anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

14 septembre 2010

Beef and Guinness Pie

Après un premier essai de tourte à la viande, j'ai eu envie de me lancer dans quelque chose qui ressemble plus aux pie anglaises, dont est friande quelqu'un qui se reconnaîtra ! ;o)C'était super bon, à refaire donc. Le goût de la Guinness apporte toute la saveur qu'il faut, sans être trop marqué... et c'est la british touch ! ;o)Ingrédients800 g de viande de boeuf coupée en morceaux2 gros oignons4 gros champignons blancs1/2 l de Guinness1 pâte brisée1 pâte feuilletéesel, poivre1 cuil. à soupe de laitmoutarde, chapelure ... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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