Clafoutis tomate-chèvre

Une nouvelle recette bien sympa proposée par Charlotte, alias MCBM ! Et ce clafoutis est sans gluten évidemment.

Ingrédients
300 g de tomates cerise
150 g de chèvre frais ou autre fromage
1 verre de lait
3 cuil. à soupe de crème
4 oeufs
2 cuil. à soupe de Maïzena
Sel, poivre, muscade

Recette
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Lavez et coupez les tomates en deux. Disposez-les au fond d'un plat, face coupée en dessous. Répartissez le fromage.

- Dans un saladier, battez les oeufs, le lait, la crème, la Maïzena, le sel, le poivre et la muscade.

- Versez le mélange dans le plat et enfournez 20 à 25 min.

Comments

[So Scrap]

ça à l'air vraiment sympa. J'ai toujours pas trouvé le temps de faire des clafoutis salés. Pfffiu faut que je m'y mette !

[Audalacuisine]

Je suis une adepte de cette recette, c'est un délice ! Je mets en plus quelques herbes fraîches : ciboulette ou basilic.
Bises

[Pauline]

Huuuuummmm, j'adore!!!

[sophieR]

j'adore les clafoutis salés...

[christèle]

un délice ce gratin , bonne association parfait pour un repas du soir
bon vendredi