anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

25 septembre 2010

Far normand

Ok, j'ai pris quelques libertés avec la recette du far breton, mais je n'avais pas de pruneaux !! J'ai donc utilisé une pomme qui me restait... d'où la dénomination de far normand ! ;o)Ingrédients200 g de farine120 g de sucre3 oeufs75 cl de lait1 pomme1 pincée de sel3 gouttes d'extrait de vanilleRecette- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs, puis le lait petit à petit. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.- Epluchez la pomme et coupez-la en deux.... [Lire la suite]
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