Tarte tomates cerise, bacon et fromage frais

Cette tarte salée est idéale pour un soir, avec une bonne salade. L'appareil au fromage frais change de l'appareil d'une quiche classique.

Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
1 oeuf
1/2 boîte de Philadelphia
1 Carré frais
2 palets de chèvre frais
20 cl de crème liquide
5 cl de lait
1 barquette de tomates cerise
10 tranches de bacon

Recette

- Faites chauffer la crème et le lait dans une casserole à feu doux. Ajoutez les fromages et laissez-les fondre en remuant. Sortez du feu et laissez refroidir.

- Etalez la pâte dans un plat à tarte. Répartissez les tomates cerise entières et le bacon coupé en morceaux.

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

- Cassez l'oeuf dans le mélange crème-fromages et mélangez soigneusement. Poivrez à votre goût. Versez cette préparation sur la pâte à tarte et enfournez pour 30 min.

Comments

[cookinglili]

Elle me plait cette tite tarte!!!! :)

[elo]

une bonne idée pour écouler le stock de tomate cerise du jardin.

merci pour ton petit mot sur mon blog

[Chloé]

exellente recette !

[anneauxfourneaux]

tu verras, toutes les recettes sont très simples à réaliser ! C'était très sympa de te rencontrer, ainsi que tous les autres blogueurs !
bises

[LillyChouquette]

Bon allez motivée je vais tenter de découvrir la cuisine de l'autre coté, il faut dire que jusque la la dégustation ca m allait bien mais il faudrait quand même que j apprenne alors merci d avances pour tes recettes e conseils que je vais suivre assidûment :)
bisettes
douce soirée