anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

17 mai 2012

Yorkshire pudding

Le Yorkshire pudding est une spécialité britannique (du Yorkshire à la base...), servi en accompagnement ddu plat principal. A base de lait, d'oeufs et de farine, il est très simple à réaliser. Vous pouvez également le servir en apéro, accompagné de rillettes ou de fromage frais. Je l'ai dégusté avec du Philadelphia saumon-aneth, et c'était délicieux. La recette est issu du nouveau livre de Jamie Oliver, So Bristish. Ingrédients2 oeufs100 g de farine10 cl de laitHuile de tournesolSel, poivre Recette - Préchauffez le four à 240... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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