anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

07 juin 2012

Verrines fraîcheur : crème de citron vert et fraises

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Ces verrines sont parfaites pour clôturer un bon repas. Fraîches et pleines de saveurs, elles apportent une petite touche légère.

Ingrédients
4 citrons verts
2 oeufs
10 cl de crème liquide
10 cl de lait de coco
100 g de sucre
1 cuil. à soupe de Maïzena
6 sablés Mc Vities
10 fraises

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Recette

- Lavez les citrons. Prélevez le zeste et pressez-les. Dans une casserole, battez 1 oeuf entier et 1 jaune avec le sucre. Ajoutez la Maïzena, la crème liquide et le lait de coco. Versez enfin le jus de citron et les zestes. Portez le tout à ébullition, en remuant constamment. Sortez du feu dès l'ébullition atteinte.

- Emiettez 1 sablé au fond de chaque verrine. Versez de la crème au citron refroidie par-dessus, puis ajoutez des tranches de fraises. Emiettez 1/2 sablé sur le dessus.

- Servez immédiatement oui placez au frais jusqu'au moment de servir.

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Commentaires sur Verrines fraîcheur : crème de citron vert et fraises

  • j'adore cette crème ! bravo

    Posté par doobye, 07 juin 2012 à 09:15 | | Répondre
  • très gourmande ces verrines

    Posté par Pauline, 07 juin 2012 à 09:16 | | Répondre
  • Superbes ces verrines !
    Bises

    Posté par Eva, 07 juin 2012 à 09:36 | | Répondre
  • idéale pour le dessert!miam

    Posté par perline67, 07 juin 2012 à 09:46 | | Répondre
  • humm, un p'tit délice cette verrine!bonne journée

    Posté par Anaïck, 07 juin 2012 à 10:10 | | Répondre
  • J'adore Les Mc Vities et l'alliance fraise, citron me plait beaucoup

    Posté par Mama, 07 juin 2012 à 10:11 | | Répondre
  • Des verrines bien appétissante, un délice !!!
    Bonne journée

    Posté par Ange et Délices, 07 juin 2012 à 10:48 | | Répondre
  • Un petit dessert frais et fruité qui ne se refuse pas^^!
    Bonne journée
    Bises

    Posté par Laura_Cookie, 07 juin 2012 à 11:14 | | Répondre
  • pour finir un repas en toute beauté! Bonne journée, bises, Lou

    Posté par lou, 07 juin 2012 à 11:58 | | Répondre
  • une belle gourmandise!!

    Posté par afaurore, 07 juin 2012 à 12:08 | | Répondre
  • Quel magnifique dessert tout frais ! J'adore ! Bises

    Posté par Audalacuisine, 07 juin 2012 à 12:54 | | Répondre
  • Hmm super ces petites verrines!

    Posté par Payette cuisine, 07 juin 2012 à 13:18 | | Répondre
  • j'aime beaucoup tout ce qui est à base de citron, ça a l'air bon

    Posté par Manon W., 07 juin 2012 à 14:22 | | Répondre
  • Sympa ces petites verrines...

    Posté par LadyMilonguera, 07 juin 2012 à 16:39 | | Répondre
  • De la fraîcheur et delà gourmandise en même temps : je craque !

    Posté par Clémence, 07 juin 2012 à 17:16 | | Répondre
  • Humm !! Ta crème au coco citron est très alléchante !!! .. Ce doit être terrible alors je note !! Merciii
    kiki

    Posté par kitchenette, 07 juin 2012 à 20:04 | | Répondre
  • Un vrai délice tes petites verrines !

    Posté par Pamotte, 10 juin 2012 à 13:19 | | Répondre
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