30 septembre 2012
Terrine de crabe à tartiner
Une recette ultra facile découverte dans un numéro de Elle. J'ai juste divisé les quantités par deux. A refaire, c'est rapide, facile et délicieux pour un apéro.
Ingrédients
200 g de chair de crabe
40 g de beurre doux
1/2 citron
3 pincées de paprika
2 pincées de piment
3 pincées de noix muscade
Sel et poivre
Recette
- Zestez la moitié du citron et prélevez-en 1 cuil. à café de jus.
- Dans un mixeur, réunissez tous les ingrédients et mixez pour obtenir une préparation homogène (avec encore quelques petits morceaux).
- Versez dans un ramequin et placez au frais au moins 4 h. Servez avec des toasts, des crackers ou du pain de mie.
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