anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

02 octobre 2012

Gratin de pommes de terre au roquefort

J'ai toujours adoré le mélange pomme de terre-roquefort. Ce gratin est délicieux accompagné d'une viande et d'une salade. Ingrédients4 grosses pommes de terre200 g de roquefort20 cl de crème liquide2 cuil. à soupe de crème fraîcheAil semouleFromage râpéSel et poivre Recette - Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines. - Dans un plat, rangez les rondelles de pomme de terre, en salant et poivrant régulièrement - Préchauffez le four à 180°C (th. 6). - Dans un bol, écrasez le roquefort à la fourchette.... [Lire la suite]