anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

04 octobre 2012

Petits moelleux noix de pécan et raisins secs, sans beurre

Oui, encore des noix de pécan... mais j'adore ça et j'en ai ramené d'Angleterre ;o) Je n'ai pas fait macérer les raisins secs dans de l'alcool avant de les mettre dans la pâte, mais n'hésitez pas à le faire, les moelleux n'en seront que meilleurs. Ingrédients4 oeufs125 g de farine250 g de sucre1 sachet de levure20 cl de crème liquide1 poignée de noix de pécan concassées1 poignée de raisins secs Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]