anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

05 novembre 2012

Crumble aux poires d'Esteban

Pendant le long week-end de la Toussaint, j'ai reçu mon neveu de 10 ans, qui venait pour la première fois tout seul à Paris. Dès son arrivée, il m'a annoncé qu'il allait me préparer un crumble aux poires. Je lui ai donc sorti tous les ingrédients... mais quand j'ai suggéré qu'on pouvait ajouter un peu de chocolat dedans, il m'a répondu : "Tu sais tata, un crumble normal, c'est bon aussi." De là à penser que je prépare des crumbles anormaux, il n'y a qu'un pas ;o) Toujours est-il que son crumble était très bon, simplement avec des... [Lire la suite]
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