anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

22 novembre 2012

Sablés au beurre salé

Des petits biscuits tout simples à réaliser au bon goût de beurre salé ! J'ai suivi la recette de l'un des trois livres du coffret Master Class Biscuits. J'en ai fait certains avec la presse à biscuits et d'autres avec un emporte-pièce pour pouvoir utiliser les tampons. Ingrédients 180 g de farine120 g de beurre salé à température ambiante40 g de sucre1 oeuf1 sachet de sucre vanillé1 pincée de levure Recette - Dans un saladier, mélangez la farine et le levure. Ajoutez les sucres, puis le beurre en morceaux. Mélangez le tout à... [Lire la suite]