anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

23 novembre 2012

Tarte aux poireaux et au roquefort

L'association poireau-roquefort n'est pas la première qui me serait venue à l'esprit, mais j'ai dégivré mon frigo et il fallait que je fasse quelque chose avec ce qui restait dedans ;o)) Au final, cette tarte salée est très bonne. Elle est forte en goût en raison du roquefort. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée5 blancs de poireau100 g de roquefort100 g de lardons2 cuil. à soupe de moutarde2 échalotes10 g de beurre Recette - Enlevez la première feuille des blancs de poireau et coupez-les en rondelles. - Epluchez les échalotes... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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