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anneauxfourneaux
28 février 2013

Mini-brownies aux noix de pécan

Mini-brownies aux noix de pécan
J'ai vu cette recette sur le blog d'Eva et je l'ai réalisée pour un pot de départ dans le service. Les versions individuelles sont toujours beaucoup plus pratiques à transporter... et j'adore les gâteaux en version mini ! J'ai juste remplacé les noix...
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26 février 2013

Madeleines au spéculoos

Madeleines au spéculoos
Je suis dans une période spéculoos en ce moment ;o)) Ils apportent un petit goût absolument délicieux à ces madeleines. Ingrédients 100 g de farine1/2 sachet de levure2 oeufs120 g de sucre2 cuil. à soupe de crème fraîche1 cuil. à soupe d'huile6 spéculoos...
25 février 2013

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte
Une recette que j'avais envie de tester depuis quelque temps... je suis tombée dessus en feuilletant le livre Classiques d'hier et d'aujourd'hui d'Eva. Je me suis donc lancée ce week-end. Au final, une délicieuse recette, facile et rapide à préparer !...
24 février 2013

Cookies à la pâte de spéculoos et aux pépites de chocolat

Cookies à la pâte de spéculoos et aux pépites de chocolat
De délicieux cookies bien moelleux ! Je suis partie d'une recette que j'avais déjà réalisée... puis ensuite en impro totale ;o) La pâte de spéculoos apporte un petit goût incomparable à ces cookies. Ingrédients 3 cuil. à soupe de pâte de spéculoos maison...
22 février 2013

Cake marbré bananes-chocolat

Cake marbré bananes-chocolat
J'ai acheté des bananes un peu par hasard, qui ont bien évidemment fini par faire la tête dans la corbeille de fruits. Je les ai donc transformées en délicieux cake marbré... et c'était une très bonne idée ;o) Ingrédients 120 g de chocolat noir dessert5...
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21 février 2013

Pâte de spéculoos

Pâte de spéculoos
Cette délicieuse pâte de spéculoos garnira à merveille vos crêpes ou augmentera exponentiellement la gourmandise de vos gâteaux ! Elle est très bonne aussi à la petite cuillère, mais comme ce n'est pas léger-léger, n'en abusez pas ;o) Ingrédients pour...
19 février 2013

Moelleux au chocolat dans son orange

Moelleux au chocolat dans son orange
J'ai vu cette présentation de moelleux sur plusieurs blogs, sans jamais noter la recette. Ce week-end, j'ai acheté de belles oranges et j'ai voulu tester... sans retrouver les blogs en question évidemment. J'ai donc utilisé ma recette de moelleux au chocolat...
18 février 2013

Concours Recettes américaines "Best America's Food"

Concours Recettes américaines "Best America's Food"
Ca fait longtemps que je n'ai pas organisé de concours sur ce blog... il est temps de remédier à cela ! Comme vous avez pu le constater, les livres sur la cuisine américaine, sur New York, etc. sont très présents actuellement en librairie. J'ai donc décidé...
17 février 2013

Amaretti

Amaretti
C'est la première fois que je réalisais ces petits gâteaux italiens, mais j'en referai à coup sûr. Avec leur délicieux goût d'amande, ils se dégustent très vite ! Ingrédients 2 blancs d'oeufs200 g de poudre d'amandes100 g de sucreQuelques gouttes d'extrait...
15 février 2013

Mini-pizzas poire-roquefort

Mini-pizzas poire-roquefort
Une recette que j'ai trouvée dans le livre de Payette, Pizzas, quiches et cakes . L'association de la poire et du roquefort est top et ces mini-pizzas sont parfaites pour un apéro ou une petite entrée. Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza80 g de roquefort10...
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