16 mars 2013
Marbré coco-choco
Conquise par la base du gâteau que je vous ai présentée lundi dernier, j'ai décidé de la réutiliser pour faire un cake marbré. Le chocolat s'imposait pour une partie du gâteau et j'ai parfumé l'autre moitié avec de la noix de coco râpée. Un vrai délice !
Ingrédients
200 g de fromage blanc 0%
125 g de sucre
300 g de farine
1/2 sachet de levure
4 oeufs
40 g de beurre fondu
100 g de chocolat noir pâtissier
100 g de noix de coco râpée
Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, les oeufs et le beurre fondu. Mélangez tout soigneusement.
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes. Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse. Ajoutez la moitié de la pâte dans le chocolat fondu et mélangez. Ajoutez la noix de coco dans la deuxième moitié de la pâte.
- Versez dans un moule à cake beurré et fariné, en alternant les pâtes. Enfournez pour 40 min.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Commentaires sur Marbré coco-choco
- J'imagine bien que ce doit être un vrai délice ! ce gâteau me semble en effet aussi succulent que gourmand et l'idée de ce marbré est véritablement géniale par ces saveurs, ces parfums que tu utilises, coco/choco avec le moelleux du fromage blanc ce doit être royal ! bravo et merci à toi !
Excellente journée de samedi, bise
Jacqueline
