anneauxfourneaux

30 septembre 2013

"Presque" mini red velvet cake

"Presque" parce que je n'ai pas mis assez de colorant... du coup, le gâteau n'était pas rouge comme il aurait dû l'être. Mais c'était délicieux quand même ! Le gâteau est léger et au bon goût de chocolat. Lorsqu'on le coupe, les différentes couches rendent...

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Tags: desserts, gâteau, mascarpone, fromage blanc, glaçage, colorant alimentaire, Red Velvet Cake

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27 septembre 2013

Gâteaux dominos

Des petits gâteaux en forme de domino... parfaits pour un buffet ou un goûter. J'ai utilisé une base de gâteau au yaourt, mais n'importe quelle base de gâteau classique peut convenir. Ingrédients 1 yaourt3 oeufs3 pots de farine2 pots de sucre1/2 pot d'huile1...

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Tags: chocolat, gâteau, gâteau au yaourt, glaçage, Petits gâteaux, gâteaux décorés, Gâteaux dominos, domino

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25 septembre 2013

Salade de courgette

Cette salade aux accents estivaux est délicieuse. J'utilise rarement la courgette crue, mais en tagliatelles fines, c'est top. Ingrédients 1 courgette5 ou 6 tomates cerise5 feuilles de basilic1 oignon nouveauPetits Boursin salade ail et fines herbesHuile...

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Tags: salades, courgette, Salade de courgette, tomate cerise

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21 septembre 2013

Clafoutis pêches et poudre d'amandes

Un délicieux dessert estival. Je n'ai utilisé que des pêches, mais on peut évidemment varier et mixer les fruits. Ingrédients 4 pêches jaunes60 g de farine2 cuil. à soupe de poudre d'amandes150 g de sucre4 oeufs20 cl de lait20 cl de crème liquide Recette...

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Tags: desserts, fruits, clafoutis, pêche, poudre d'amandes, Clafoutis pêches et poudre d'amandes

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19 septembre 2013

Crackers maison pour l'apéro

Une petite recette de crackers maison, pour laquelle j'ai utilisé les emporte-pièce du coffret Apéros, crackers et biscuits . Rapide, facile et on sait ce qu'il y a dedans ! Je les ai servis avec une petite sauce complètement improvisée composée de tomates...

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Tags: coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, crackers, crackers maison pour l'apéro

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18 septembre 2013

Nouveautés de la semaine

Deux nouveautés idéales pour des cadeaux de fin d'année cette semaine ! Coffret Apéro, biscuits et crackers 30 recettes pour préparer des crackers et des biscuits apéro maison + 1 plaque de cuisson en silicone, 1 roulette à pâtisserie et des emporte-pièce...

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Tags: livres, nouveautés, apéro, macarons, coffret, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, crackers maison

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16 septembre 2013

Cocottes feuilletées saumon-crevettes

Une recette que j'adore, facile à faire et qui présente bien avec ce petit dôme en pâte feuilletée. A réaliser également avec d'autres poissons ou avec une viande blanche (en utilisant du bouillon de volaille à la place du court-bouillon). Ingrédients...

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Tags: plats du jour, crevettes, poisson, cocottes, saumon, Cocottes feuilletées saumon-crevettes

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14 septembre 2013

Soufflé au chocolat

Un délicieux dessert qui épatera à coup sûr vos invités. Cette recette est simplissime et top pour les amoureux de chocolat. Ingrédients pour 2 petits soufflés 100 g de chocolat noir dessert1 cuil à soupe de cacao amer50 g de beurre + 2 noisettes50 g...

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Tags: chocolat, desserts, Soufflé au fromage, soufflé au chocolat

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12 septembre 2013

Tourte porc-pancetta-pommes de terre

Une délicieuse tourte, pour laquelle j'ai utilisé le blackbird pie funnel du coffret Londres que je vous ai présenté hier. Ca marche nickel et ça donne un côté très british au plat ;o) D'ailleurs, j'en profite pour vous dire que je vous abandonne 5 petits...

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Tags: plats du jour, Hachette Pratique, tourte, Hachette Cuisine, recettes anglaises, Tourte porc-pancetta-pommes de terre, blackbird pie funnel, coffret Londres

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11 septembre 2013

Nouveautés de la semaine

De très belles nouveautés cette semaine, entre coffrets avec ou sans accessoires et grand livre de cuisine ! Le Grand Livre de la Cuisine Fait Maison Un très beau livre regroupant 450 recettes de la collection Fait Maison, pour avoir toujours sous la...

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Tags: nouveautés, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, recettes anglaises, recettes américaines, blackbird pie funnel, coffret Londres, coffret Apéro, coffret USA

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