anneauxfourneaux

30 novembre 2013

Mini-gaufres au four

J'adore les gaufres, mais je n'ai pas de gaufrier, et pas la place d'en avoir un. J'ai donc testé les moules en silicone pour les faire cuire au four. Elles sont toutes petites, mais moelleuses et croquantes à la fois quand elles sortent du four. La recette...

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Tags: desserts, Mini-gaufres au four, gaufres

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28 novembre 2013

Muffins très chocolat

Ces muffins sont réservés aux amateurs de chocolat car ils sont vraiment très chocolatés... mais ils sont délicieux ! Les photos donnent l'impression qu'ils sont cramés, mais en fait non ;o) Ingrédients 1 1/2 tablette de chocolat noir dessert6 carrés...

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Tags: chocolat, desserts, muffins, Petits gâteaux, Muffins très chocolat

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26 novembre 2013

Bakewell Tart

Je vous avais déjà proposé cette spécialité britannique, mais c'est tellement bon que je poste à nouveau cette recette. A base de confiture de framboises et d'un appareil à l'amande, ce dessert est un délice. Ingrédients 1 rouleaux de pâte feuilletée125...

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Tags: desserts, Angleterre, framboises, amandes, Bakewell Tart, confiture de framboises, poudre d'amandes, spécialité britannique

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24 novembre 2013

Sponge cake

Le sponge cake est un gâteau américain, ressemblant à une génoise. Il sert souvent de base à des gâteaux décorés ou fourrés de crème. Comme il est très épais, il est facile à couper en deux. On peut ainsi le garnir de crème pâtissière, de crème au beurre...

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Tags: gâteau, fruits, poire, bananes, pomme, Sponge cake, compotée

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22 novembre 2013

Biscuits fourrés au chocolat

Trop fastoche a réalisé ces petites douceurs sous forme de sucettes... mais je n'avais plus de bâtonnets en bois. J'ai donc fait de simples petites bouchées chocolatées. J'ai aussi changé le chocolat blanc par du chocolat noir, parce que je préfère ;o))...

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Tags: chocolat, desserts, sablés, biscuits, Biscuits fourrés au chocolat

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20 novembre 2013

Sauté de porc aux carottes

Un bon plat mijoté, idéal pour affronter le temps pluvieux et froid actuel. Ingrédients300 g de sauté de porc 6 belles carottes1 gros oignon1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille1 cuil. à soupe de crème fraîche20 g de beurreSel et poivre Recette -...

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Tags: carotte, plats du jour, viande, porc, mijoté, Sauté de porc aux carottes

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18 novembre 2013

Mini-tartelettes pomme-poire

Des petites tartelettes idéales pour un apéro dînatoire ou pour une soirée télé. Vous pouvez varier les fruits selon vos goûts. Ingrédients 1 pâte brisée1 pomme1 poire1 cuil. à soupe de sucre1 cuil. à café de cannelle Recette - Préchauffez le four à 180...

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Tags: desserts, fruits, poire, tartelettes, pomme, Mini-tartelettes pomme-poire

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16 novembre 2013

Filet mignon en croûte, bacon-stilton

Il y a peu de temps, un Marks & Spencer a ouvert juste à côté de mon bureau... je peux donc facilement faire le plein des produits britanniques que j'adore. Le stilton est un fromage bleu à la texture friable et au goût très prononcé. Il apporte un goût...

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Tags: plats du jour, feuilletés, bacon, filet mignon, Filet mignon en croûte bacon-stilton, stilton

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14 novembre 2013

Mabré zébré choco-vanille

Un délicieux gâteau qui a eu beaucoup de succès au bureau ! La recette me faisait de l'oeil depuis un moment ; elle est issue du Fait Maison Gâteaux de maman , écrit par Cookinglili. Par contre, la recette originale est chocolat-orange, que j'ai transformée...

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Tags: chocolat, gâteau, vanille, cacao, Fait maison, marbré, Gâteaux de maman, Mabré zébré choco-vanille, gâteau zébré

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12 novembre 2013

Brownies aux Oreo

Un délicieux brownie découvert sur le blog La cuisine de Chris. Le croquant des Oreo et le moelleux du brownie s'accordent à merveille. Ingrédients 150 g de chocolat noir dessert100 g de beurre3 oeufs100 g de farine100 g de sucre8 Oreo Recette - Faites...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, Brownies, Oreo, Brownies aux Oreo

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