anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

23 février 2014

Gâteau renversé à la poire

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Un délicieux gâteau, super moelleux. A faire avec d'autres fruits également, selon vos goûts.

Ingrédients
5 cuil. à soupe rases de sucre
50 g de beurre
1 boîte de demi-poires en conserve
1 pot de yaourt à la vanille (ou nature)
1 1/2 pot de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1/2 pot d'huile

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Recette

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Egouttez les poires en conservant le jus.

- Versez le yaourt dans un saladier, puis ajoutez le sucre, la farine mélangée à la levure, les oeufs et l'huile. Mélangez bien le tout.

- Répartissez les 5 cuil. à soupe de sucre au fond de votre moule. Placez-le dans le four pour le faire fondre. Dès qu'il est liquide, sortez le moule du four et ajoutez le beurre et 1 cuil. à soupe de jus de poire. Mélangez avec une cuillère en bois et replacez au four quelques instants. Quand le caramel est bien formé, sortez le moule du four et répartissez les moitiés de poire sur toute la surface.

- Versez la pâte à gâteau sur les poires et enfournez pour 25 à 30 min. Démoulez immédiatement et laissez refroidir avant de servir.

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Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Recettes de desserts - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau renversé à la poire

    Miam ce gâteau me donne envie !

    Posté par ¨Kokille, 23 février 2014 à 09:34 | | Répondre
  • J'adore la principe des gâteaux renversés, et à la poire, j'en raffole... Il a l'air si moelleux, je veux bien en prendre une belle part !
    Bises, bon dimanche !

    Posté par Mely_Llewelyn, 23 février 2014 à 09:54 | | Répondre
  • Je connais en pommes ou ananas, à tester en poires!

    Posté par Nahe, 23 février 2014 à 10:53 | | Répondre
  • Il a l'air top ! super moelleux, pas du tout sec ! Mmmmmm... Bises

    Posté par AudALaCuisine, 23 février 2014 à 17:28 | | Répondre
  • Hummmmm... j'en prendrais bien une part...

    Posté par LadyMilonguera, 23 février 2014 à 19:22 | | Répondre
  • prépare le café j'arrive

    Posté par kougelhopfetchoc, 23 février 2014 à 20:56 | | Répondre
  • Tu m'en livres une part pour 4 h? Bonne journée ! Bises

    Posté par lolo, 24 février 2014 à 10:11 | | Répondre
  • Ah un gateau renversé ,je serais ravie de l'avoir pour le petit déjeuner . Merci du partage et excellente journée.

    Posté par solange, 24 février 2014 à 10:25 | | Répondre
  • il a l'air délicieux

    Posté par Mapopotte, 24 février 2014 à 13:46 | | Répondre
  • Un appétissant gâteau!

    Posté par mymy cuisine, 24 février 2014 à 17:52 | | Répondre
  • j'arrive.....

    Posté par fourchette, 24 février 2014 à 21:32 | | Répondre
  • j'aime aussi beaucoup ton gateau renversé !!

    Posté par barbara, 25 février 2014 à 07:55 | | Répondre
  • comme il doit être bon ce gâteau! J'adoreee

    Posté par Letiss, 26 février 2014 à 21:38 | | Répondre
  • hummmmm ... il me plaie beaucoup ce gateau ! très gourmand !

    Posté par Thaïs, 14 mars 2014 à 12:09 | | Répondre
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