anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

26 novembre 2015

Penne potiron et noix

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Une nouvelle recette de Simplissime... toujours aussi facile ! Et en plus, c'est bon ;o) J'ai juste divisé les quantités par deux.

Ingrédients
200 g de potiron
200 g de penne
2 cuil. à soupe d'huile de noix
5 cerneaux de noix
50 g de parmesan

 

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Recette

- Epluchez le potiron et coupez-le en cubes. Placez-le dans un plat à four, arrosez de 1 cuil. à soupe d'huile de noix et enfournez 35 min à 180 °C (th. 6).

- Faites cuire les penne al dente dans un grand volume d'eau salée. Egouttez. Concassez les cerneaux de noix.

- Lorsque le potiron est cuit, écrasez-le à la fourchette. Versez le potiron, les penne, les noix et l'huile restante dans une poêle. Faites chauffer 3 min en remuant. Ajoutez le parmesan et servez immédiatement.

 

Posté par anneauxfourneaux à 08:00 - Plats du jour - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Penne potiron et noix

    une jolie idée pour cuisiner les pâtes !

    Posté par laura, 26 novembre 2015 à 08:54 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, il me reste du potiron, je vais ainsi le cuisiner demain soir.
    Bonne journée

    Posté par lolotte 79, 26 novembre 2015 à 10:05 | | Répondre
    • J ' ai fait la recette et ils ont bien aimé puisqu' ils m' ont dit " t' as le droit de recommencer !!!"

      Merci pour la recette

      Bonne journée

      Posté par lolotte 79, 30 novembre 2015 à 11:33 | | Répondre
      • merci pour ton retour sur la recette. Ravie que tout le monde ait aimé !
        bonne journée

        Posté par anneauxfourneaux, 30 novembre 2015 à 13:25 | | Répondre
  • Ce livre est génial !
    Bises

    Posté par evacuisine, 26 novembre 2015 à 11:08 | | Répondre
  • Ce livre est génial !
    Bises

    Posté par evacuisine, 26 novembre 2015 à 11:08 | | Répondre
  • Un beau plat de pâtes de saison
    Bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 26 novembre 2015 à 12:37 | | Répondre
  • Chouette assiette de penne...

    Posté par LadyMilonguera, 26 novembre 2015 à 22:30 | | Répondre
  • j'adore l'idée, je ne connais pas ce livre, mais j'ai déjà préparé des pâtes avec une sauce au potimarron, délicieux en effet !!

    Posté par babakitchen, 29 novembre 2015 à 10:08 | | Répondre
  • hum ta recette me tente!

    Posté par sophieR, 04 décembre 2015 à 21:54 | | Répondre
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