anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

30 août 2016

Gâteau au chocolat Simplissime

La deuxième recette testée du Simplissime Desserts... J'ai déjà fait un paquet de gâteaux au chocolat, mais celui-ci va rester dans mes recettes fétiches. Il est vraiment délicieux ! Ingrédients200 g de chocolat noir dessert200 g de beurre200 g de sucre6 oeufs10 g de farine Recette - Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec la moitié du sucre. - Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation jaunes-sucre.... [Lire la suite]

24 août 2016

Tarte pudding aux fruits rouges

Simplissime, le livre de desserts les plus faciles du monde sort aujourd'hui en librairie ! Des recettes toujours aussi simplissimes, toujours aussi gourmandes et toujours aussi inventives ! Celle-ci m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand j'ai feuilleté le livre. Super facile à réaliser, elle était délicieuse. Ingrédients125 g e poudre d'amandes125 g de farine200 g de beurre mou125 g de sucre en poudre (vous pouvez tenter un peu mois, j'ai trouvé le dessert un tout petit peu trop sucré)400 g de fruits rouges frais (mélange de... [Lire la suite]
13 août 2016

Quatre-quarts au chocolat

Je serais tentée d'appeler ce gâteau un cinq-quarts, mais mes anciens profs de maths risquent d'en avoir des palpitations ;o) Toujours est-il que, en plus des 200 g de chaque ingrédient de base, j'ai ajouté 200 g de chocolat noir... On obtient donc un cinq-cinquièmes ? Peu importe le nom, c'était un délice pour le goûter ! Ingrédients4 oeufs (pesez-les, puis préparez la même quantité de farine, de sucre et de beurre... 200 g pour moi)200 g de sucre200 g de farine200 g de beurre salé200 g de chocolat noir dessert1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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10 août 2016

Clafoutis sans gluten et sans lactose

Mon premier essai pour ce clafoutis sans gluten et sans lactose. Une belle réussite, à retenter avec d'autres fruits. Ingrédients4 abricots2 nectarines50 g de Maïzena3 cuil. à soupe de poudre d'amandes4 oeufs25 cl de lait d'amande150 g de sucre Recette- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez, puis coupez les abricots et les nectarines en morceaux. Placez-les dans un plat à gratin. - Dans un saladier, mélangez la Maïzena, la poudre d'amandes et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un. Mélangez soigneusement. - Ajoutez... [Lire la suite]
05 août 2016

Pizza demi-soleil

    Les pizzas soleil ont tourné sur beaucoup de blogs, mais je n'avais encore jamais testé. C'est chose faite, mais avec un demi-soleil seulement puisqu je n'avais qu'une seule pâte à pizza. Le résultat est vraiment sympa. Ingrédients1 rouleau de pâte à pizza2 cuil. à soupe de crème fraîche1 petit oignon blanc1 petite tomate1 poignée de lardons1 poignée de fromage râpé1 jaune d'oeufAil semouleSel et poivre Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four avec le... [Lire la suite]
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02 août 2016

Petite visite en Angleterre

Pour changer des recettes, voici quelques photos de mes dernières vacances en Angleterre, la semaine dernière. Ca me paraît déjà bien loin, mais c'était vraiment chouette. Au programme, balades, shopping et visite, notamment du Parlement et de Highclere Castle. Big Ben vu de l'intérieur de la cour du Parlement * Le hall d'entrée du Parlement, qui date du Moyen Age, d'où son aspect ancien Le hall Saint Stephen Le hall Saint Stephen Nous n'avons malheureusement pas le droit de prendre de photos une fois ce hall passé,... [Lire la suite]
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