anneauxfourneaux

7 février 2011

Poêlée de pommes de terre, lardons, oignons et champignons

A la base, je voulais faire de simples pommes de terre sautées... mais en ajoutant une ou deux petites choses, j'ai obtenu cette délicieuses poêlée. Ce n'est pas très glamour en photo, mais c'est très bon ! ;o)) Ingrédients 5 pommes de terre1 gros oignon14...

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Tags: lardons, plats du jour, pomme de terre, Poêlée de pommes de terre

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6 février 2011

Gourmandises en swap

Après mûre réflexion, et avoir participé avec plaisir à deux swaps organisés par Sofy, j'ai décidé de me lancer dans l'organisation de mon premier swap ! Pour celles et ceux qui l'ignoreraient, un swap est un échange de colis entre deux personnes, à partir...

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Tags: swap, Gourmandises en swap

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5 février 2011

Passage télé

Pour celles et ceux qui souhaiteraient voir à quoi je ressemble (non que ce soit très important d'ailleurs...), on m'a aperçue dans l'émission Top Chef, que sont-il devenus ? lundi soir. Voici le lien vers la vidéo sur M6 Replay...Vous pouvez me voir...

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4 février 2011

Panna cotta au chorizo

Une panna cotta facile à réaliser et idéale pour une entrée. Je l'ai présentée avec des chips de fromage râpé, mais vous pouvez la servir simplement avec une salade. Ingrédients 150 g de chorizo25 cl de crème liquide25 cl de bouillon de volaille2 feuilles...

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Tags: recette, entrée, chorizo, panna cotta, Panna cotta au chorizo

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3 février 2011

Crêpes au blender

C'était la Chandeleur hier, mais comme je suis au fond de mon lit avec la grippe, j'avoue que l'envie de cuisiner n'est pas super présente ;o)) Heureusement, Charlotte (MCBM pour son pseudo ici... et une correctrice qui me manque beaucoup car en congé...

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Tags: desserts, crêpes, Chandeleur

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2 février 2011

Séminaire

La semaine dernière, je suis partie en séminaire avec mon équipe, à côté de Reims. Le choix d'une région viticole n'était pas un hasard. En tant qu'éditeur du Guide Hachette des Vins, ça coulait de source ;o)) Malgré le froid mordant, nous avons visité...

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Tags: boulot, Hachette Pratique, guide hachette des vins, vins, séminaire, Reims

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1 février 2011

Tarte aux oignons

Une tarte qui change de celles que je fais d'habitude. C'est un peu dur d'éplucher autant d'oignons, mais c'était très bon ! ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée750 g d'oignons2 oeufs3 cuil. à soupe de crème fraîche20 cl de lait50 g de beurreSel et...

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Tags: plats du jour, recette, tarte salée, oignon, Tarte aux oignons

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31 janvier 2011

Velouté courgettes-Kiri

Ce velouté est d'une facilité déconcertante à réaliser et il est vraiment délicieux. Ingrédients 3 belles courgettes2 KiriSel et poivre Recette - Lavez puis épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles. - Placez les rondelles de courgettes dans une...

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Tags: soupe, recette, courgette, velouté, Kiri, Velouté courgettes-Kiri

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30 janvier 2011

Smoothie aux Oreo

Via mon autre blog, j'ai participé à un swap organisé par Sofynet. J'ai été bien gâtée et j'ai notamment reçu deux boîtes d'Oreo, ces petits gâteaux américains. J'ai tenté de les déguster en smoothie et c'était délicieux ! En plus, il n'y a rien de plus...

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Tags: desserts, smoothie, recette, Oreo, Smoothie aux Oreo

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28 janvier 2011

Chaussons à la confiture

Ces petits chaussons sont super rapides à préparer et ils font beaucoup d'effet. Vous pouvez les fourrer à la confiture, au Nutella, à la compote... faites confiance à votre inspiration ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletéeConfitures diversesChocolat1...

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Tags: desserts, recette, Chaussons à la confiture, chaussons

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