anneauxfourneaux

27 janvier 2011

Carottes à la crème et au thym

J'avais prévu de faire du boeuf aux carottes... mais j'ai complètement oublié d'acheter de la viande ! ;o)) Je me suis donc rabattue sur des carottes à la crème et au thym, et c'était délicieux. Ingrédients 6 belles carottes1 oignon25 g de beurre2 cuil....

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Tags: carotte, plats du jour, Carottes à la crème et au thym, thym

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26 janvier 2011

Départ en séminaire

Je vous abandonne pendant 3 jours... nous partons ce matin en séminaire avec toute l'équipe et nous revenons vendredi en début d'après-midi.Nous allons passer 3 jours à côté de Reims. J'essaierai de ne pas abuser du champagne pour pouvoir prendre des...

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Tags: boulot, Hachette Pratique, Champagne, séminaire

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25 janvier 2011

Tarte aux pommes caramélisées et à la crème d'amandes

Une tarte gourmande et facile à réaliser. Idéale un dimanche après-midi avec un bon chocolat chaud quand il pleut ! Le mélange crème d'amandes et pommes est top. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée3 pommes60 g de beurre mou100 g de sucre + 1 cuil. à...

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Tags: desserts, recette, pomme, Tarte aux pommes caramélisées et à la crème d'amandes, crème d'amandes, tartes

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24 janvier 2011

Terrine de poisson et crevettes

C'était la première fois que je tentais de faire une terrine de poisson... et ça a été une très bonne surprise ! C'est délicieux et ultra simple à faire. J'ai utilisé de la crème de soja car il m'en restait, mais vous pouvez la remplacer par de la crème...

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Tags: recette, crevettes, poisson, entrée, terrine, Terrine de poisson et crevettes

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23 janvier 2011

Moelleux au citron

Un délicieux gâteau au citron, moelleux et léger. Ingrédients 4 oeufs2 citrons120 g de sucre120 g de farine80 g de beurre1 sachet de levure Recette - Râpez le zeste des citrons, puis pressez-les. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - Dans un saladier,...

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Tags: citron, desserts, gâteau, recette, Moelleux au citron

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21 janvier 2011

Smoothie banane-chocolat

Je vous avais prévenus, je fais mumuse avec mon blender ! ;o)) C'est top pour les smoothies, donc un classique aujourd'hui... banane-chocolat. Ingrédients 2 bananes3 barres de chocolat noir20 cl de lait1 cuil. à soupe de sucre Recette - Epluchez les bananes...

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Tags: chocolat, desserts, smoothie, recette, bananes, Smoothie banane-chocolat

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20 janvier 2011

Pilons de poulet marinés

Un plat tout simple et classique, mais parfait pour un dimanche midi. Ingrédients 4 pilons de poulet6 pommes de terreAil semouleHuileSel, poivre Recette - Trois heures environ avant de mettre les pilons au four, entaillez-les légèrement au couteau. Placez-les...

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Tags: plats du jour, pomme de terre, poulet, Pilons de poulet marinés, sauce soja

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19 janvier 2011

Nouveautés de la semaine

Pas de nouveautés cuisine cette semaine, mais un petit coffret rigolo dont je me suis occupée. Il s'agit d'un Calendrier pour la Saint-Valentin... cette petite boîte en forme de coeur comporte 14 cases. 13 des cases sont préremplies de petites promesses...

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Tags: livres, nouveautés, coffret, Hachette Pratique, Calendrier de l'Amour

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18 janvier 2011

Gâteau moelleux au chocolat tout simple

Cette recette est d'une simplicité enfantine. Une fois que vous avez la base, vous pouvez ajouter ce que vous voulez dedans, des épices (j'ai mis de la cannelle), des fruits, etc. J'ai fait des gâteaux de petit format pour varier les formes. Ingrédients...

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Tags: chocolat, lait de coco, desserts, recette, Gâteau moelleux au chocolat tout simple

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17 janvier 2011

Verrines de smoothie tomate-concombre

J'ai un blender depuis mardi, du coup je fais mumuse avec ! ;o)) J'ai tenté une recette de smoothie salé, et ce n'était pas mauvais du tout. Idéal pour un apéro frais et léger. Ingrédients 1 grosse tomate1/4 de concombre15 cl de laitAil semouleSel, poivre...

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Tags: apéro, concombre, tomate, verrines, Verrines de smoothie tomate-concombre

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