anneauxfourneaux

17 mai 2012

Yorkshire pudding

Le Yorkshire pudding est une spécialité britannique (du Yorkshire à la base...), servi en accompagnement ddu plat principal. A base de lait, d'oeufs et de farine, il est très simple à réaliser. Vous pouvez également le servir en apéro, accompagné de rillettes...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, pudding, recettes anglaises, So British, Yorkshire pudding

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2012

Nouveautés de la semaine

Le Jamie Oliver nouveau est arrivé ! Oui, je parle à l'envers, mais avec raison puisque ce nouvel opus de l'infatigable chef anglais est consacré à la cuisine britannique. Je vous vois déjà venir avec vos doutes sur la qualité de la cuisine anglaise......

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hachette Pratique, Jamie Oliver, livres de cuisine, Hachette Cuisine, glaces, Fait maison, So British

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2012

Velouté de tomate

Un velouté tout doux, parfait pour un petit dîner simple mais plein de saveurs. Ingrédients 6 tomates1 pomme de terre2 cubes de bouillon de volaille1 oignon2 cuil. à soupe de crème Recette - Epluchez les tomates et enlevez les pépins. Epluchez l'oignon...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, soupe, tomate, plats du jour, velouté, Velouté de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2012

Coquilletto tomate et jambon cru

J'aime beaucoup utiliser la technique du risotto avec des coquillettes. La cuisson avec le bouillon est délicieuse et on peut agrémenter le coquilletto avec ce qu'on veut. J'ai utilisé ici de la tomate, des échalotes et du jambon cru. Ingrédients 75 cl...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plats du jour, risotto, jambon cru, Coquillettes, Coquilletto tomate et jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2012

Tarte chocolat-framboise

Une délicieuse tarte pour tous les amateurs de chocolat. L'association avec la framboise fonctionne à merveille. Ingrédients 250 g de farine125 g de beurre mou3 cuil. à soupe de sucre1 jaune d'oeuf + 1 oeuf entier120 g de chocolat noir dessert10 g de...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, chocolat, desserts, framboises, tartes, Tarte chocolat-framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2012

Un week-end en Normandie

Un petit article pour remercier Audalacuisine de son accueil ce week-end. J'ai pu ainsi découvrir Rouen, que je ne connaissais pas, et aller me balader au bord de la mer. On a même eu droit à un rayon de soleil dimanche ;o) Nous avons commencé par un...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: week-end, Audalacuisine, Bagels, Rouen, mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2012

Gnocchis au roquefort

Les délicieuses moules sauce roquefort que j'ai dégustées ce week-end au bord de la mer en compagnie de Audalacuisine m'ont donné envie de cuisiner avec ce fromage. J'ai donc tenté des gnocchis maison au roquefort. C'était très réussi ! Ingrédients 250...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, Gnocchis maison, roquefort, slide show, Gnocchis au roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Petit cadeau

Aujourd'hui, j'ai reçu un joli cadeau de la part de Noisette, rencontrée via nos blogs respectifs et devenue, depuis, une amie. Elle m'a prévenue il y a quelque temps qu'elle allait m'envoyer un petit quelque chose et je me demandais vraiment ce que ça...

Posté par anneauxfourneaux à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeau, Dragon, broderie, gant, tablier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Barbecue

Nous sommes au mois de mai... le beau temps est censé être d'actualité. Ce n'est pas forcément le cas partout, malheureusement. Mais pour vous croire déjà en été, dans votre jardin, sous le cerisier en fleurs, avec une délicieuse odeur de viande grillée...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coffret, Hachette Pratique, barbecue, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Adam Perry-Lang, BBQ 25, coffret Barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2012

Quiche thon et chèvre

Une quiche délicieuse et très simple à réaliser. Elle est parfaite pour un petit dîner léger et sans prise de tête. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée2 oeufs20 cl de crème liquide5 palets de chèvre frais1 grosse boîte de thon1 tomateSel et poivre Recette...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote