anneauxfourneaux

24 avril 2012

Résultats Concours Scones et shortbreads

Voici enfin les résultats du concours Scones et shortbreads... désolée pour le délai, mais impossible de me connecter à Canalblog depuis le boulot :o( La 3e place est attribuée à... Minimirabelle et ses London Shortbreads Elle remporte le 50 Best Scones...

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Tags: scones, Hachette Pratique, concours, Jamie Oliver, Hachette Cuisine, 50 Best, Haribo, concours Scones et Shortbreads

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24 avril 2012

Mini-cakes lardons-cheddar

Des mini-cakes parfaits pour un apéro ou pour un pique-nique... enfin, quand la pluie se décidera à arrêter de tomber ! ;o) Ingrédients 100 g de lardons3 oeufs80 g de beurre10 cl de lait100 g de cheddar200 g de farine1 sachet de levureSel et poivre Recette...

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Tags: apéro, cake, lardons, cheddar, mini-cakes, pique-nique, Mini-cakes lardons-cheddar

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23 avril 2012

Rappel vote concours Scones et shortbreads

Je vous rappelle que vous avez jusqu'à ce soir minuit pour voter pour votre recette préférée parmi les 6 finalistes suivants. Vous pouvez m'envoyer votre vote par mail (anneauxfourneaux@gmail.com) : 1 vote par personne et je ne prends pas en compte les...

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Tags: scones, shortbreads, concours, concours Scones et Shortbreads

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22 avril 2012

Gâteau au fromage blanc

Un gâteau au fromage blanc très facile à réaliser... parfait avec un petit coulis de fruits rouges. Ingrédients 500 g de fromage blanc5 cl de crème liquide100 g de sucre2 oeufs20 g de Maïzena1 citron1 rouleau de pâte brisée300 g de fraises Recette - Préchauffez...

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Tags: desserts, gâteau, fromage blanc, Gâteau au fromage blanc

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21 avril 2012

Dédicace Chloé Saada

Si vous avez envie de rencontrer Chloé Saada, la reine du cupcake, ou faire dédicacer votre exemplaire de son livre... rendez-vous le samedi 12 mai à la Librairie Gourmande ! La dédicace a lieu de 15h30 à 17h30, 92-96 rue Montmartre, 75002 Paris.

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Tags: livres, Hachette Pratique, cupcakes, dédicace, Hachette Cuisine, Chloé S., Chloé Saada

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20 avril 2012

Pain de mie perdu au sirop d'érable

Ce dessert rapide à préparer est un délice ! Le sirop d'érable est parfait pour préparer du pain perdu. Si le pain de mie n'est pas rassis mais que vous avez absolument envie de pain perdu, pas de panique ! Sortez deux tranches du sac et laissez-les à...

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Tags: desserts, pain perdu, sirop d'érable, Pain de mie perdu au sirop d'érable

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19 avril 2012

Pris sur le vif...

En début de semaine, c'était la London Book Fair, l'une des plus grosses foires du livre pour les professionnels. Certains de mes collègues (qui vendent nos livres à l'étranger et qui en achètent pour traduction) s'y sont rendus... et l'un d'eux m'a ramené...

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Tags: photo, Londres, London Book Fair

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19 avril 2012

Gâteau pomme, sirop d'érable et noix de pécan

Ce gâteau est délicieux ! Moelleux et plein de saveurs, il change agréablement d'un gâteau au chocolat (attention, je suis toujours une grosse fan de chocolat ;o)). Ingrédients 2 oeufs60 g de sucre2 cuil. à soupe de crème fraîche150 g de farine1/2 sachet...

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Tags: desserts, gâteau, pomme, sirop d'érable, noix de pécan, Gâteau pomme-sirop d'érable-noix de pécan

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18 avril 2012

Nouveautés de la semaine

Deux petites nouveautés cette semaine... deux nouveaux titres dans la collection en collaboration avec l'Atelier des Chefs. Macarons et meringues Pâtisserie 10 techniques pour réussir toutes les bases, avec des flashcodes pour accéder aux vidéos explicatives...

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Tags: nouveautés, macarons, Hachette Pratique, meringue, pâtisserie, Hachette Cuisine, Atelier des Chefs

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17 avril 2012

Cocottes de poisson

Je me suis inspirée pour cette recette des cocottes du pêcheur du blog Gourmandiseries. J'ai craqué sur ces petites cocottes recouvertes de pâte feuilletée... je n'ai pas suivi la recette mais j'ai repris l'idée. Et le résultat était délicieux ! Ingrédients...

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Tags: plats du jour, crevettes, poisson, cocottes, saumon, Cocottes de poisson

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