anneauxfourneaux

29 novembre 2011

Quiche poivrons-tomates

Une quiche idéale pour le soir... Avec une bonne salade, elle est parfaite. Ingrédients 1 pâte brisée2 poivrons, rouge et jaune4 tomates roma3 cuil. à soupe de crème fraîche2 oeufs1 barquette de lardons50 cl de laitFromage râpé Recette - Lavez les poivrons...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, plats du jour, quiche, Quiche poivrons-tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2011

Hachis Parmentier au patidou

Je vous vois déjà avec vos grands yeux étonnés devant votre écran... du patidou ? Kézako ? Hé bien, un patidou, c'est ça... Ce fruit de la famille des courges est un peu difficile à éplucher, mais il a un bon petit goût de châtaigne pas trop prononcé....

Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, Hachis Parmentier au patidou, Parmentier, patidou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

Gratin façon raclette

Nous sommes tous pareils, dès que nous recevons, nous achetons beaucoup trop de choses par peur de manquer. Samedi, j'ai fait une raclette et je me suis évidemment retrouvée avec trop de pommes de terre, trop de fromage et trop de charcuterie. Comme je...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, pomme de terre, fromage, Gratin façon raclette, raclette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2011

Filet mignon de porc aux tomates séchées

Encore une recette de ma maman ! ;o) Ingrédients 4 filets mignons de porc1 cuil. à soupe de fond de veau10 tomates séchées1 branche de thymSel, poivreHuile Recette - Faites dorer les filets mignons dans une cocotte sur toutes les faces dans un peu d'huile....

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, viande, Filet mignon de porc aux tomates séchées, filet mignon, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2011

Choucroute

J'avais déjà posté cette recette de choucroute à la même période l'an dernier... mais puisque ma maman a profité de ce long week-end où j'étais en Alsace pour en refaire, c'est l'occasion de la remettre à l'honneur. Ingrédients 1,2 kg de choucroute crue1...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, Alsace, Choucroute

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2011

Pilons de poulet épicés

Ces pilons de poulet sont tendre et bien relevés avec les épices. J'indique par contre seulement le nom des épices utilisées, à vous de doser selon vos goûts et vos envies. Ingrédients 4 pilons de poulet1 yaourtPaprikaPimentCuminPoivreSel Recette - Dans...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, épices, poulet, Pilons de poulet épicés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2011

Brochettes de porc sauce soja

Ces petites brochettes sont parfaites pour un apéro dînatoire ou pour un dîner avec des pâtes ou du riz. Ingrédients 3 côtes de porc5 cuil. à soupe de sauce soja3 cuil. à soupe de nuoc-mâmAil semoule15 tomates cerise Recette - Coupez les côtes de porc...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, brochettes, sauce soja, porc, Brochettes de porc sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

Poitrine de porc, sauce miel et mandarine

Cette recette sucrée-salée était une petite improvisation du vendredi soir, mais c'était vraiment délicieux. La petite sauce est très goûteuse et accompagne à merveille la viande. Ingrédients 250 g de poitrine de porc demi-sel1 poireau2 pommes de terre1...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, miel, mandarine, sucré-salé, Poitrine de porc sauce miel et mandarine, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2011

Ballotines de volaille au jambon cru et chèvre frais

Les ballotines réalisées au Salon Cuisinez avec M6 m'ont donné des idées ! J'ai voulu réitérer l'expérience et c'était vraiment sympa. Ca présente bien et c'est très bon. Ingrédients 4 escalopes de poulet pas trop épaisses4 tranches de jambon cru4 palets...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats du jour, chèvre, poulet, Ballotine de volaille, Ballotines de volaille au jambon cru et chèvre frais, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2011

Quiche tomate-saumon fumé-aneth

Cette quiche, pleine de saveurs, change agréablement de la recette traditionnelle. Elle est parfaite pour recevoir ou un soir avec une bonne salade. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 tranches de saumon fumé3 tomates20 cl de crème liquide10 cl de lait2...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, plats du jour, quiche, aneth, saumon fumé, Quiche tomate-saumon fumé-aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote