anneauxfourneaux

10 février 2012

Ravioles frites

Ces ravioles se servent en apéro. Ca change des ravioles préparées de façon traditionnelle et ça donne du croustillant à vos apéros ! ;o) Ingrédients 1 plaque de ravioles de RomansHuileSel Recette - Faites chauffer une bonne quantité d'huile dans une...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, recettes express, Ravioles frites, ravioles de Romans

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2012

Tartelettes viande-tomate-fromage

Ces tartelettes sont idéales pour une entrée ou en apéro. Vous pouvez les déguster chaudes ou froides, avec une salade. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée400 g de viande de boeuf hachée1 grosse tomate1 oignon50 g de cheddar, de mimolette ou autre fromage...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tartelettes, cheddar, viande, Tartelettes viande-tomate-fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2012

Madeleines lardons-cheddar

Ces délicieuses madeleines salées ont été servies en même temps que les mini-muffins chèvre et saumon fumé que je vous ai présentés lundi. Elles sont top pour un apéro dînatoire. J'ai utilisé du cheddar mature, qui est assez fort, mais vous pouvez le...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, apéro, lardons, cheddar, Madeleines lardons-cheddar, madeleines salées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2012

Mini-muffins chèvre-saumon fumé

Ces mini-muffins ont été servis pour un brunch un peu tardif, avec diverses autres petites choses. Le chèvre et le saumon fumé s'accordent très bien ! Ingrédients 150 g de farine2 oeufs15 cl de lait8 cl d'huile1/2 sachet de levure1 cuil. à café de sel1/2...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, apéro, chèvre, muffins, saumon fumé, Mini-muffins, Mini-muffins chèvre-saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2012

Mini-pizzas façon flammenkueche

Ces petites pizzas sont aussi bonnes pour un apéro que pour un dîner à la bonne franquette ! Je les ai dégustées devant une bonne série (oui, oui, toujours accro je suis !), c'était parfait ! ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza25 g de crème fraîche100...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, recette, pizza, Mini-pizzas façon flammenkueche, flammenkueche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2012

Scones cheddar et lardons

Ces scones salés sont hyper simples à faire. Ils sont originaux pour un apéro ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients 300 g de farine40 g de beurre demi-sel mou1/2 sachet de levure chimique10 cl de lait1 oeuf100 g de cheddar en morceau100 g de...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, scones, lardons, cheddar, Scones cheddar et lardons, recee

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2011

Foie gras au vin rouge et aux épices

Cette recette a été réalisée lors du cours pris avec Restolib' . Les photos ne sont pas super glamour car elles ont été prises sur le vif, mais le résultat est top ! Cette façon de préparer le foie gras est très simple et vous étonnerez vos convives....

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, épices, foie gras, Restolib', Foie gras au vin rouge et aux épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2011

Toasts mangue-foie gras

Pour réaliser ces toasts, j'ai utilisé du foie gras de la ballotine préparée lors du cours de cuisine avec Restolib'. Ils sont très simples à faire et vraiment délicieux pour un apéro. Ingrédients 6 tranches de foie gras12 petites tranches de pain pour...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, foie gras, mangue, Restolib', Toasts mangue-foie gras, toast

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2011

Cake au saumon

Cette recette de cake au saumon a été envoyée par mon ancienne stagiaire, Marion. Elle m'a gentiment accueillie il y a quelques jours pour que nous puissions faire des vidéos pour le blog... c'est beaucoup plus facile de cuisiner quand quelqu'un d'autre...

Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cake, saumon fumé, Cake salé, Cake au saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2011

Mini-burgers saumon fumé, concombre et aneth

Très contente de mes mini-burgers de la semaine dernière, j'ai réitéré ! ;o)) Cette fois, je les ai servis froids pour l'apéro. Je suis vraiment contente de cette recette de petits pains, qui est facile à réaliser et qui donne des pains bien moelleux....

Posté par anneauxfourneaux à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, aneth, saumon fumé, Burger maison, Burger, Mini-burgers saumon fumé-concombre et aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote