anneauxfourneaux

20 août 2014

Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé

Aujourd'hui sort en librairie le nouveau livre de Lili, Gâteaux magiques , dans la collection Les Petites Recettes Hachette. Ma fabricante m'avait gentiment mis des Post-it sur les recettes qu'elle voulait que je teste ;o)) Parmi celles-ci, le gâteau...

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Tags: caramel, desserts, gâteau, livres de cuisine, Hachette Cuisine, cacao, Gâteau magique, Les petites recettes Hachette, Gâteau magique chocolat et caramel au beurre salé

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10 août 2014

Palets bretons

Une délicieuse gourmandise, super facile à réaliser. Certes, c'est assez riche, mais si on n'abuse pas... ;o) Ingrédients 150 g de beurre mou250 g de farine150 g de sucre1/2 sachet de levure4 pincées de fleur de sel4 jaunes d'oeufs2 cuil. à soupe d'eau...

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Tags: Petits gâteaux secs, Palets bretons, gâteaux secs

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28 juillet 2014

Quatre-quarts aux nectarines

Me voici de retour, et pour reprendre le boulot du bon pied, j'ai préparé un petit quatre-quarts ;o) Ingrédients 3 oeufs125 g de sucre125 g de beurre125 g de farine2 nectarines Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les jaunes des blancs...

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Tags: desserts, gâteau, cake, fruits, quatre-quarts, nectarine, Quatre-quarts aux nectarines

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11 juillet 2014

Gâteau aux abricots et au sucre muscovado

C'est la première fois que j'utilise du sucre muscovado (sucre de canne complet et non raffiné), mais j'ai sauté dessus en le voyant chez Marks & Spencer ;o) Il donne un goût et une couleur particuliers à ce gâteau, et contrebalance bien l'acidité des...

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Tags: desserts, gâteau, abricot, Gâteau aux abricots et au sucre muscovado, sucre muscovado

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2 juillet 2014

Pudding aux fruits d'été

Un pudding délicieux avec ces fruits d'été. Idéal pour un goûter ou un dessert. A servir avec une crème anglaise ou de la glace vanille. Ingrédients 6 tranches de pain de mie35 cl de lait10 cl de crème liquide4 oeufs100 g de sucre2 pêches2 abricots100...

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Tags: desserts, framboises, fruits, abricot, pêche, pudding, goûter, Pudding aux fruits

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30 juin 2014

Financiers beurre salé et pépites de chocolat

Ces financiers étaient délicieux... le beurre salé leur donne un petit goût étonnant. Ingrédients 70 g de beurre salé125 g de sucre125 g de poudre d'amandes2 oeufs20 g de farine100 g de pépites de chocolat Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)....

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Tags: chocolat, financiers, desserts, Petits gâteaux, Financiers beurre salé et pépites de chocolat

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26 juin 2014

Gâteau décoré Star Wars

Le résultat n'est pas celui que j'imaginais et je n'ai finalement pas fait 3 étages. J'ai trop de mal avec la pâte à sucre ;o)) Si quelques-uns d'entre vous ont des astuces, je suis preneuse... elle se déchire et je n'arrive pas à la lisser correctement....

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Tags: pâte à sucre, Star Wars, Gâteau décoré, Gâteau décoré Star Wars

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24 juin 2014

Tarte aux abricots

Voici une délicieuse tarte au goût délicatement acidulé. Un vrai régal ! Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine125 g de beurre mou70 g de sucre1 jaune d'oeuf5 cl d'eau Ingrédients pour la garniture 12 abricots20 cl de crème semi-épaisse5 cuil....

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Tags: desserts, fruits, abricot, tarte sucrée, Tarte aux abricots

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21 juin 2014

Palmiers à la mangue

Plus facile à réaliser que les palmiers, ça n'existe pas ;o) Je le ai garnis avec le mango curd que je vous ai présenté la semaine dernière, mais n'importe quelle autre garniture ira tout aussi bien. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletéeMango curd...

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Tags: desserts, feuilletés, palmiers, curd, goûter, Mango curd, Palmiers à la mangue

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19 juin 2014

Pommes au four

Un dessert ultra classique et facile à préparer. J'ai rempli les pommes de caramel au beurre salé, mais vous pouvez mettre de la confiture de mûres, de groseilles ou de framboises. Ingrédients 4 pommes non farineuses4 cuil. à dessert de caramel beurre...

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Tags: desserts, fruits, pomme, Pommes au four

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