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anneauxfourneaux
10 décembre 2012

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées
La tarte au citron est l'un de mes desserts préférés. J'ai déjà goûté de nombreuses recettes, mais celle-ci me plaît particulièrement. La garniture au citron est un vrai délice. Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine70 g de sucre125 g de beurre...
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9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Sablés à la clémentine
Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...
7 décembre 2012

Moelleux chocolat-banane sans oeufs

Moelleux chocolat-banane sans oeufs
Ce gâteau est une improvisation totale... mais il était délicieux ! ;o) Je voulais tester les moules du coffret Haribo, mais je n'avais quasiment plus de chocolat et plus d'oeufs. Bref, j'ai mélangé mes restes et ça a donné ce très bon gâteau au chocolat...
6 décembre 2012

Mannalas

Mannalas
Le lundi, c'est ravioli. Et à la Saint Nicolas, c'est mannala ! ;o)) Aujourd'hui, c'est le 6 décembre et la tradition alsacienne veut qu'on déguste des mannalas. Comme je n'en trouve pas sur Paris, j'ai décidé d'en faire. J'ai utilisé la recette trouvée...
1 décembre 2012

Compote pomme-courge muscade

Compote pomme-courge muscade
Un reste de courge muscade était en train de déprimer dans mon bac à légumes et deux pommes appelaient au secours depuis le saladier à fruits... Je les ai réunis dans une casserole avec un peu de cassonade et le résultat était délicieux ! J'avais déjà...
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27 novembre 2012

Lemon curd

Lemon curd
J'ai déjà essayé plusieurs recettes de lemon curd. Le résultat était toujours très sympa mais je n'avais pas encore trouvé LA recette. Je crois que cette fois, je la tiens ;o) J'ai trouvé cette recette sur ce blog. Ingrédients 2 citrons2 oeufs75 g de...
22 novembre 2012

Sablés au beurre salé

Sablés au beurre salé
Des petits biscuits tout simples à réaliser au bon goût de beurre salé ! J'ai suivi la recette de l'un des trois livres du coffret Master Class Biscuits . J'en ai fait certains avec la presse à biscuits et d'autres avec un emporte-pièce pour pouvoir utiliser...
20 novembre 2012

Cake marbré version moderne

Cake marbré version moderne
J'ai piqué cette idée de déco sur le blog Ctresfacileafaire... la recette d'origine était faite avec de la brioche mais je me suis dit que ce serait tout aussi sympa avec des cakes. Cette petite touche déco est ultra sympa et vraiment très simple à réaliser....
15 novembre 2012

Pudding pomme et Daim

Pudding pomme et Daim
Il me restait des muffins anglais que je n'avais pas envie de manger tout simplement au petit dej. Comme l'idée d'un pudding me trottait dans la tête, je me suis dit qu'ils feraient l'affaire à la place du pain de mie. Le résultat était délicieux ! J'ai...
13 novembre 2012

Moelleux pommes et caramel au beurre salé

Moelleux pommes et caramel au beurre salé
Attention, tuerie ! ;o) Ce moelleux est un vrai délice et il est parfaitement de saison en plus. La pomme et le caramel au beurre salé s'accordent parfaitement bien. Je ne l'ai pas fait, mais je pense que ce moelleux serait encore meilleur avec une boule...
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