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anneauxfourneaux
1 avril 2011

Petites bouchées à la farine de riz

Petites bouchées à la farine de riz
Je n'avais encore jamais utilisé de farine de riz, c'est donc une vraie découverte ici. Toque de chef m'en a fait parvenir un petit paquet et je l'ai testée dans ces bouchées avec des pépites de chocolat. C'était vraiment très bon, la farine de riz ajoutant...
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31 mars 2011

Petits pots de crème au chocolat et à la framboise à la vapeur

Petits pots de crème au chocolat et à la framboise à la vapeur
Ces petits pots de crème au chocolat sont très faciles et rapides à réaliser. Ils sont également délicieux ! ;o) Ingrédients 100 g de chocolat noir dessert50 cl de lait2 jaunes d'oeufs2 cuil. à soupe de sucre200 g de framboises Recette - Cassez le chocolat...
29 mars 2011

Cake Balls

Cake Balls
J'ai découvert ces petites merveilles sur le blog d'Aud' à la cuisine... et je ne pouvais pas passer à côté ! ;o) Elles m'ont tout de suite tapé dans l'oeil et j'ai eu raison, c'est tout simplement une tuerie ! J'ai réalisé sa recette à la lettre pour...
26 mars 2011

Financiers d'Anny

Financiers d'Anny
En décembre dernier, Anny gagnait le concours Le bredele dans tous ses états . Je lui avais donc envoyé le coffret Madeleines et financiers, qui était le premier prix du concours. Anny m'a envoyé hier les photos des financiers qu'elle a réalisés avec...
25 mars 2011

Mini-quatre-quarts au citron

Mini-quatre-quarts au citron
Ingrédients 3 oeufs125 g de sucre125 g de beurre125 g de farine2 citrons Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Faites fondre le...
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24 mars 2011

Brownie aux éclats de chocolat blanc

Brownie aux éclats de chocolat blanc
Hier, au boulot, j'ai dû chercher des infos dans ce livre... ... et j'ai craqué ! ;o) J'ai donc réalisé le brownie aux éclats de chocolat blanc. Ingrédients 100 g de chocolat blanc200 g de chocolat noir dessert125 g de beurre60 g de noisettes3 oeufs100...
20 mars 2011

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc
Mon premier essai de tarte au fromage blanc. Verdict : facile à faire, rapide et très bon ! Je l'ai servie avec un coulis de fraises... oui, je sais, je mets des fraises partout en ce moment, mais j'ai tellement envie de fruits de printemps et d'été que...
14 mars 2011

Mini-fraisiers

Mini-fraisiers
Ces mini-fraisiers sont légers et faciles à réaliser. Je ne fais pas une vraie génoise, mais une version simplifiée, qui n'est pas mauvaise du tout et qui est inratable. Ingrédients pour la génoise 2 oeufs60 g de sucre60 g de farine1/2 paquet de levure...
13 mars 2011

Moelleux nature... mais personnalisé !

Moelleux nature... mais personnalisé !
Cette recette est une superbe base que vous pouvez ensuite agrémenter comme vous le souhaitez. J'ai fait des petites bouchées pour en avoir de toutes les formes et de toutes les saveurs. Ingrédients 350 g de farine350 g de sucre4 oeufs20 cl de lait20...
8 mars 2011

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat
J'ai vu cette recette sur le blog de So Scrap il y a déjà quelque temps et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer... mais il me manquait constamment un ingrédient ;o) Ce week-end, j'avais enfin tout ce qu'il fallait et je me suis lancée. C'est tout...
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