anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

06 mai 2016

Banana bread aux pépites de chocolat

  Une collègue m'a donné cette recette après avoir apporté ce délicieux banana bread au bureau plusieurs fois. Sa version est sans gluten et sans lactose, je vais donc indiquer les deux alternatives. Mais quelle que soit la version, ce banana bread est un vrai délice ! Ingrédients2 oeufs50 g de sucre50 g de cassonade3 bananes bien mûres130 g de beurre (ou d'huile de tournesol pour la version sans lactose)210 g de farine (ou 70 g de poudre d'amandes + 140 g de farine sans gluten pour la version sans gluten)1/2 sachet de... [Lire la suite]

29 octobre 2012

Banana bread

Une nouvelle recette en relation avec une série... ça faisait longtemps ! Cette fois, le banana bread vu dans l'épisode 9 de la saison 2 de Big Bang Theory. Dans cet épisode, Sheldon offre un banana bread à Penny pour qu'elle l'invite chez elle pour discuter. Il y avait longtemps que j'avais envie de tester cette recette et j'ai craqué devant celle du blog Gourmandiseries.  Ingrédients 200 g de farine100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure50 g de Maïzena2 bananes mûres85 g de beurre3 cuil. à soupe de crème... [Lire la suite]