anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

15 août 2012

Crumble tomate-chèvre

Une recette de crumble salé trouvée sur le site Un siphon fon fon... chèvre + tomate, je ne pouvais pas résister ;o) Je n'ai par contre par mis de crottins de Chavignol, parce que je n'en avais pas. Mais, même sans, le résultat était délicieux. Ingrédients 4 tomates35 g de chèvre frais2 échalotes1 cuil. à soupe d'huile d'olive1 brin de basilic1 pincée de sucre35 g de farine35 g de parmesan35 g de beurre mou1 cuil. à soupe de chapelureSel et poivre Recette - Epluchez les échalotes et émincez-les. Epluchez les tomates (avec un... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,