anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

18 février 2015

Nouveautés de la semaine

Trois nouveaux livres à retrouver chez vos librairies cette semaine. Un nouveau titre de la collection Fait Maison d'Ailleurs, Japon 80 recettes pour découvrir toutes les merveilles de la cuisine japonaise   Le grand livre de la cuisine facile 160 recettes, du petit déjeuner au dessert, super faciles à réaliser pour toutes les occasions et pour ne jamais manquer d'idées !   Argentina Marcelo Joulia, le patron du célèbre restaurant argentin Unico à Paris, présente ici ses recettes authentiques. De... [Lire la suite]

21 janvier 2015

Nouveautés de la semaine

Les fêtes étant passées, le rythme des sorties de livres reprend son cours normal. Ce mercredi, vous retrouverez 6 nouveautés chez vos libraires. Petits gâteaux magiques, dans la collection Petites Recettes Hachette Tout le monde connaît les gâteaux magiques maintenant... retrouvez-les ici en portions individuelles pour encore plus de gourmandise ! Gâteaux surprise, toujours dans la collection Petites Recettes Hachette. Ce titre a été écrit par Eva. Vietnam, dans la collection Fait Maison d'Ailleurs Bretagne,... [Lire la suite]
01 septembre 2014

Raïta concombre, tomate et oignon rouge

Pour cette recette, je me suis inspirée du livre Inde, dans la collection Fait Maison d'Ailleurs. Je n'ai pas suivi la recette indiquée à la lettre, mais le résultat était délicieux et frais. Servez avec des toasts, des naans ou des chapatis. Ingrédients 1 concombre1 petite tomate1/2 oignon rouge1/2 botte de coriandre fraîche6 cuil. à soupe de yaourt natureCuminSel et poivre   Recette - Epluchez le concombre, la tomate et le demi-oignon. Râpez la moitié du concombre et l'oignon rouge. Coupez le reste du concombre et la... [Lire la suite]
25 mai 2014

Nouveautés de la semaine

Deux belles nouveautés cette semaine à retrouver chez votre libraire préféré ! Un nouveau titre qui fait voyage dans la collection Fait Maison d'Ailleurs : Grèce De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vignes farcies, le baklava ou encore le halva de semoule, découvrez 80 spécialités grecques colorés, ensoleillées et pleines de saveurs ! Dans ma cuisine, par Alix Lacloche Dans la cuisine d'Alix, on trouve salades folles, mezzés, ricotta maison,... [Lire la suite]
12 mars 2014

Nouveautés de la semaine

Deux nouveautés cuisine cette semaine... un nouveau titre de la collection Fait Maison d'Ailleurs et un titre pour les enfants. Inde, les meilleures recettes, dans la collection Fait Maison d'Ailleurs, pour découvrir la cuisine du quotidien, les plats typiques et plein d'autres belles recettes gourmandes ! Suivez les conseils de Poonam Chawla, qui vous invite à un voyage épicé et plein de saveurs. Retrouvez-la également sur son site, ici. Les desserts de Minnie, un livre de 25 recettes pour les enfants ! Meringues, sablés... [Lire la suite]
31 janvier 2014

Nouveautés de la semaine

De belles nouveautés cette semaine, avec notamment plusieurs titres de la collection Fait Maison, qui ne cesse de s'enrichir. Sans gluten De l'apéro au dessert, des recettes gourmandes sans gluten. Vous trouverez aussi des recettes de base pour réaliser pâte brisée, pâte à pizza ou encore pâte à pain sans gluten. Macarons et meringues Ce titre a été écrit par Sandra Pascual, dont vous pouvez retrouver le blog ici. De délicieuses recettes de macarons, de meringues, de tartes meringuées, de desserts croustillants... Et... [Lire la suite]

26 janvier 2014

Moqueca da Bahia

Un petit plat d'origine brésilienne, que j'ai découvert dans le livre Amérique du Sud, de la collection Fait Maison d'Ailleurs. Un vrai délice ! Ingrédients700 g de crevettes crues2 citrons2 oignons2 gousses d'ail1 poivron vert1 poivron jaune3 tomates2 feuilles de laurier20 cl de lait de coco1 bouquet de coriandre (j'ai zappé, je n'en avais pas)1 piment3 cuil. à soupe d'huile de colzaSel et poivre Recette - Décortiquez les crevettes et placez-les dans un saladier avec le jus des deux citrons. Laissez mariner quelques minutes.... [Lire la suite]
09 juin 2013

Résultats concours express

Avant-hier, je vous proposais un petit concours express pour remporter le livre Fait Maison d'Ailleurs Etats-Unis. J'ai tiré au sort parmi les différentes personnes qui ont laissé un commentaire... et la gagnante est... Laurence, du blog Sucré-Sablé. Félicitations !! Peux-tu m'envoyer ton adresse postale par mail pour que je puisse t'envoyer le livre ?
07 juin 2013

Concours express

Le blog vient de dépasser les 13 000 commentaires, j'organise donc un petit quelque chose pour vous remercier de votre fidélité. Rien de plus simple... vous avez jusqu'à ce soir minuit pour me laisser un commentaire sur cet article. Je tirerai ensuite l'un des noms au sort, qui remportera le livre Fait Maison Etats-Unis. Bonne chance à tous !!
05 juin 2013

Nouveautés de la semaine

Plusieurs nouveautés très sympa cette semaine, dans la collection 50 Best et dans la collection Fait Maison d'Ailleurs. Et un petit hors collection pour la route (jeu de mot foireux... vous comprendrez mieux en découvrant le titre plus bas ;o)). Maki et onigiri Maki au saumon, Maki thon-concombre, Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki, Onigiri au thon cuit...: invitez l'Asie à votre table ! 5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce... Sandwichs du monde ... [Lire la suite]