6 mai 2010
Gratin de framboises en sabayon
C'était mon premier sabayon... j'ai finalement mis trop de liquide, donc il n'a pas énormément épaissi, mais c'était super bon quand même ! Je ne suis pas fan de l'alcool, j'ai donc fait le sabayon avec du jus d'orange, mais vous pouvez bien sûr le remplacer...