anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

16 juillet 2010

Gratins de courgettes

L'association des courgettes, des pommes de terre et de la viande hachée fait de ce gratin un plat complet. J'ajoute du bouillon pour la cuisson, ça évite la matière grasse. Le petit inconvénient, c'est que ça produit pas mal de jus, il faut doncservir le gratin avec une spatule. Mais il est très moelleux et pas gras du tout. Ingrédients4 courgettes4 petites pommes de terre1 oignon200 g de viande hachée1 cube de bouillonfromage râpépoivre Recette- Lavez et épluchez les courgettes et les pommes de terre. Coupez 2 courgettes en... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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