Plus facile à réaliser que les palmiers, ça n'existe pas ;o) Je le ai garnis avec le mango curd que je vous ai présenté la semaine dernière, mais n'importe quelle autre garniture ira tout aussi bien. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletéeMango curd...

Une mangue trop mûre dans le panier à fruits ? Je l'ai transformée en délicieux curd, à tartiner sur des toasts ou pour garnir un gâteau roulé. Ingrédients 1 mangue (150 g de chair)Le jus de 1/2 citron1 cuil. à soupe rase de Maïzena1 oeuf70 g de sucre20...