anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

20 février 2015

Mini-burgers

De délicieux burgers en version mini pour l'apéro, mais rien n'empêche de les faire plus gros pour le dîner ou pour une soirée télé. J'ai préparé les petits pains maison... tellement meilleur que ceux qu'on achète ! Ingrédients pour 10 mini-burgers125 g de farine1 cuil. à café de sel3 g de levure boulangère10 g de sucre en poudre8 cl d'eau1 cuil. à soupe d'huileGraines de sésame200 g de viande hachée10 tomates cerise1 oignonFromage râpéMoutardeLaitAil semouleSel, poivreHuile Recette - Mélangez la farine et la levure dans un... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Mini-burgers raclette

Ces délicieux mini-burgers sont parfaits pour un plateau télé devant un bon film ou une bonne série. Ingrédients pour 10 mini-burgers125 g de farine1 cuil. à café de sel3 g de levure boulangère10 g de sucre en poudre8 cl d'eau1 cuil. à soupe d'huileGraines de sésame200 g de viande hachée2 tomates10 tranches de bacon10 tranches de fromage à racletteMoutardeLaitAil semouleSel, poivreHuile Recette - Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sel, mélangez soigneusement. Ajoutez l'eau et l'huile et... [Lire la suite]
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