anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

15 février 2013

Mini-pizzas poire-roquefort

Une recette que j'ai trouvée dans le livre de Payette, Pizzas, quiches et cakes. L'association de la poire et du roquefort est top et ces mini-pizzas sont parfaites pour un apéro ou une petite entrée. Ingrédients1 rouleau de pâte à pizza80 g de roquefort10 cl de crème liquide1 poire Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un bol, mélangez le roquefort avec la crème liquide. - Coupez des cercles de pâte avec un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de four. Badigeonnez-les du mélange au roquefort. -... [Lire la suite]
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