anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

21 mars 2016

Gâteau chocolat amande et poire

Mon premier essai de gâteau avec la nouvelle tablette Nestlé Dessert, chocolat amande. Si le côté chocolaté passe à la trappe puisqu'il s'agit de chocolat blanc, le goût d'amande est bien présent. Avec les poires, l'association était top. Ingrédients4 oeufs125 g de sucre200 g de chocolat amande125 g de farine1 sachet de levure20 cl de crème liquide2 poires Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure en... [Lire la suite]

21 octobre 2013

Moelleux aux poires et chocolat caramel

  Une délicieuse recette de moelleux, à décliner avec d'autres fruits et d'autres chocolats ! Ingrédients4 oeufs120 g de farine2 poires180 g de sucre1/2 sachet de levure20 cl de crème liquide3 barres de chocolat caramel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Versez la crème liquide. - Epluchez les poires et coupez-les en dés. Concassez le chocolat en pépites avec un couteau.... [Lire la suite]
01 octobre 2013

Sur le vif...

C'est chouette de travailler sur les livres Nestlé Dessert®... on reçoit des petits cadeaux parfois ;o) Plein de délicieux gâteaux en perspective, que je ne manquerai pas de vous faire découvrir sur le blog ! En attendant les recettes, je vous invite à (re)découvrir les livres Noir, Lait et Blanc, que vous trouverez dans toutes les librairies.    
01 juin 2012

Cake marbré au chocolat au lait

Un délicieux marbré au chocolat au lait qui rappelle l'enfance ! Jai réalisé la recette se trouvant dans le livre Les meilleures recettes Nestlé dessert... et le choix fut rude car les 40 recettes ont l'air délicieuses ;o) Ingrédients200 g de chocolat au lait dessert5 oeufs70 g de sucre140 g de farine100 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre... [Lire la suite]
23 mai 2012

Nouveautés de la semaine

Plein de chouettes nouveautés cuisine cette semaine !  On commence avec le coffret Panna cotta dont l'auteur est Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner. Ce coffret comprend un livre relié et 6 moules à fond amovible pour réaliser facilement de délicieuses panna cotta ! Le tout pour 14,90 €. Deux nouveaux titres de la collection Fait maison... Bocaux, compotes et confitures et Gratins et tians. Toujours 80 recettes, des pas à pas, de superbes photos pour 9,95 €. Un nouveau 50 Best... Sundaes et yaourts... [Lire la suite]