anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

05 février 2015

Muffins noix de coco et pépites de chocolat

Une délicieuse recette issue du titre Nestlé Dessert Blanc. Dans la recette du livre, il y a des framboises, mais je n'en avais pas. Je les ai donc zappées. Et, pour les pépites, j'ai fait un mix de chocolat noir et de chocolat blanc. Ingrédients150 g de chocolat (noir, ou mélange blanc et noir)1 yaourt à la grecque3 oeufs60 g de sucre50 g de beurre fondu4 cuil. à soupe de noix de coco râpée1 cuil. à café de levure180 g de farine Recette - Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Hachez le chocolat en grosses pépites. - Dans... [Lire la suite]

23 octobre 2014

Fondant au chocolat - Test préparation pour gâteau Nestlé Dessert

Je n'avais jusqu'à présent jamais utilisé de préparation pour gâteaux. Je n'en ai jamais vraiment vu l'utilité puisque je réussis mes gâteaux sans cela ;o) Mais comme je travaille sur les livres et coffrets Nestlé Dessert, j'ai récemment reçu de leur part des tablettes et des packs de préparation pour fondant au chocolat, pour coeurs coulants au chocolat et pour cookies. J'ai donc tenté le fondant... et j'ai été très agréablement surprise par le résultat. Le fondant était moelleux à souhait et avec un délicieux goût de chocolat. ... [Lire la suite]
24 septembre 2014

Nouveautés de la semaine

Deux coffrets et un nouveau titre dans la collection Les Petites Recettes Hachette cette semaine. Coffret Bonshommes et dames à croquer 1 livre de 25 recettes gourmandes de sablés, cookies, moelleux... + 2 emporte-pièce bonhomme et dame + 10 petits emporte-pièce pour les décorer. Le coffet idéal pour cuisiner avec les enfants ! Ce titre a été écrit par Eva.  J'ai réalisé le week-end dernier les biscuits à la noix de coco... recette dans la semaine ;o) Coffret Mini-mug cakes avec Nestlé Dessert 1 livre de 25... [Lire la suite]
01 octobre 2013

Sur le vif...

C'est chouette de travailler sur les livres Nestlé Dessert®... on reçoit des petits cadeaux parfois ;o) Plein de délicieux gâteaux en perspective, que je ne manquerai pas de vous faire découvrir sur le blog ! En attendant les recettes, je vous invite à (re)découvrir les livres Noir, Lait et Blanc, que vous trouverez dans toutes les librairies.    
03 septembre 2013

Résultat Concours express Nestlé Dessert®

Merci à toutes les participantes ! Voici donc le nom de la personne qui remporte le livre Nestlé Dessert® Lait... Le petit papier portant son nom a été tiré au sort par la main innoncente de ma stagiaire ;o) Il s'agit de floencuisine ! Flo, si tu veux bien m'indiquer ton adresse postale par mail, je t'enverrai ce livre le plus vite possible. Bonne journée à toutes et tous !  
02 septembre 2013

Fondant au chocolat au lait + concours express Nestlé Dessert®

Courant août, les deux nouveaux titres Nestlé Dessert®, Lait et Blanc, sont sortis en librairie. Voici une délicieuse recette de fondant tirée du titre Lait. Et pour mieux supporter la rentrée, je vous propose de gagner un exemplaire du livre. Pour cela, c'est très simple, il vous suffit de laisser un commentaire sous cet article et je tirerai un gagnant au sort. Vous avez jusqu'à minuit pour laisser votre commentaire. Bonne chance à tous ! Ingrédients2 tablettes de chocolat au Lait Nestlé Dessert®100 g de beurre30 g de sucre50 g... [Lire la suite]