anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

12 août 2011

Papillote poulet, tomates cocktail et chèvre

Mercredi soir, j'ai eu une furieuse envie de papillotes ! J'ai donc réalisé cette papillote salée et une papillote sucrée avec des fruits, du miel et des épices. Voici la recette ultra simple et la papillote poulet, tomate et chèvre pour commencer... Ingrédients2 escalopes de poulet2 branches de tomates cocktail6 palets de chèvreSel, poivreHuile d'olive Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux. Placez-les dans un bol avec du sel, du poivre et un filet d'huile. Mélangez... [Lire la suite]

12 juillet 2010

Poulet tomates-courgettes-oignons

Une petite recette improvisée un soir au retour de la laverie... un peu long à cuire, mais je me suis régalée. Ingrédients2 cuisses de poulet1 gros oignon1 belle courgette10 tomates coeur-de-pigeonHuileSel, poivre Recette- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6). - Placez les cuisses de poulet dans un plat à four. Lavez et épluchez la courgette. Coupez-la en rondelles fines directement dans le plat. Coupez les tomates en deux et ajoutez-les dans le plat. Emincez l'oignon et ajoutez-le également. Salez et poivrez. - Versez de... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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