anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

11 avril 2012

Cannelés au chocolat

Ces cannelés sont vraiment bons et parfaits pour les personnes aimant le chocolat. J'ai ajouté quelques gouttes d'arôme cacao pour intensifier le goût. Ingrédients25 cl de lait50 g de beurre75 g de chocolat noir dessert50 g de farine120 g de sucre1 oeuf + 1 jaune5 gouttes d'arôme cacao Recette - Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le beurre et le chocolat, puis portez à ébullition. Mélangez bien puis sortez du feu. - Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Mini-donuts à l'arôme cacao

Ces petits beignets ont été très appréciés au bureau ! L'arôme cacao leur donne un petit goût très sympa... la prochaine fois, j'essaye la cannelle. L'appareil à mini-donuts que j'avais acheté sur un coup de tête est vraiment top et facile à utiliser. Ingrédients75 g de farine50 g de sucre1/2 sachet de levure8 cl de lait2 cuil. à soupe d'huile1 oeuf1 cuil. à café d'arôme cacaoChocolat de différentes couleurs et vermicelles colorés Recette - Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez l'oeuf, le lait,... [Lire la suite]
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