anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

02 février 2011

Séminaire

La semaine dernière, je suis partie en séminaire avec mon équipe, à côté de Reims. Le choix d'une région viticole n'était pas un hasard. En tant qu'éditeur du Guide Hachette des Vins, ça coulait de source ;o)) Malgré le froid mordant, nous avons visité la cathédrale de Reims, qui est magnifique. Nous avons également visité les caves Bollinger... James Bond n'était pas là, dommage. En plus, aucun des (rares) hommes du service n'a voulu poser pour moi en imitant James ;o)) Pour finir, le dernier jour, nous avons... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 janvier 2011

Départ en séminaire

Je vous abandonne pendant 3 jours... nous partons ce matin en séminaire avec toute l'équipe et nous revenons vendredi en début d'après-midi.Nous allons passer 3 jours à côté de Reims. J'essaierai de ne pas abuser du champagne pour pouvoir prendre des photos non floues et vous en faire profiter à mon retour ! ;o) J'ai programmé des articles pour jeudi et vendredi, mais je ne pourrai pas passer sur vos blogs... Bonne fin de semaine à tous et toutes !
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 septembre 2010

Nouveautés de la semaine

Pas mal de chouettes nouveautés à paraître demain (dit la fille ultra objective qui a travaillé sur ces livres !). On commence par 3 nouveaux titres de la collection PPH : Sushis, Papillotes et Vapeur. Ensuite, 2 nouveaux titres de la collection Je cuisine en 15 leçons : Bonbons et friandises et Chocolatier. Plein de recettes pour préparer vous-même de délicieux chocolats ou des friandises ! Et toujours des pages de pas à pas illustrés et des pages à remplir vous-mêmes avec vos photos de recettes ou vos astuces. Et un... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 16:39 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 septembre 2010

Nouveautés de la semaine

Plein de nouveautés cette semaine ! On commence avec 4 nouveaux titres de la collection Collection... Papillotes, Wok, Madeleines et financiers, Tatins et clafoutis. Dans cette même collection, les deux premiers coffrets pour la fin de l'année... Madeleines et financiers avec une plaque de 9 moules à minifinanciers et Pasta avec une râpe à parmesan et une pince à pâtes. Vous pourrez également retrouver les 3 premiers titres d'une nouvelle collection, Les menus de Laurence : Menus simples, Menus pour les enfants, Menus... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 septembre 2010

Cheesecakes

En avant-première, voici les 4 cheesecakes que nous avons apportés au bureau pour dégustation ! Personne n'y a encore touché, nous n'avons donc pas encore le verdict. Je mettrai à jour au fur et à mesure... La dégustation s'est bien passée !! Tout le monde a adoré... Les recettes des 4 cheesecakes vont suivre.
Posté par anneauxfourneaux à 09:39 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 septembre 2010

Nouveauté de la semaine

Une seule nouveauté cuisine cette semaine... La cuisine de mon bistrot de Cyril Lignac. Retrouvez l'ambiance du Chardenoux autour des plats traditionnels des bistrots parisiens !
Posté par anneauxfourneaux à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 septembre 2010

Lancement GHV 2011

Pas de nouvelle recette aujourd'hui, je n'ai pas eu le temps de cuisine hier soir ;o)) Tout le service était au lancement du Guide Hachette des Vins 2011, qui avait lieu au Pavillon Dauphine... très chouette endroit d'ailleurs ! L'invité d'honneur de la soirée était François Cluzet, qui a remis les Grappes pour les trois meilleurs vins. Tous les coups de coeur du Guide sont invités, ainsi que les auteurs phares, des journalistes et des personnes d'Hachette. C'est toujours une soirée très sympa au cours de laquelle on peut... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 septembre 2010

Nouveautés de la semaine

En ce tout début du mois de septembre, le vin est à l'honneur avec plusieurs sorties, dont celle du très attendu Guide Hachette des Vins 2011. Cette version 2011 contient un nouveau chapitre répertoriant de nombreuses adresses de restos et de bars à vins à travers toute la France. Pour compléter votre connaissance, les Livrets du vin sont pour vous (il faudrait aussi que je m'y mette, mes connaissances dans ce domaine sont quasi nulles, au grand désespoir de mes collègues qui bossent sur le Guide et de mon papa bourguignon !! ;o)).... [Lire la suite]
27 août 2010

Les mots des fleurs

Un petit article consacré à une nouveauté lancée par l'une de mes collègues... un petit livre de citations et une canette contenant des graines de fleurs à offrir. Je trouve ça vraiment super mignon. A vous de faire pousser Pâquerettes, Lavande, Trèfles et Pensées pour cultiver Amour, Zen, Bonheur et Pensées Positives ! Les quatre recueils de citations vous procureront le plus grand bien et seront accompagnés de graines à faire pousser dans des canettes de terreau.   Les mots des fleurs : Bonheur Trouvez la clé du... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 août 2010

Nouveautés de la semaine

Pas mal de nouveautés cette semaine avec des sorties dans différentes collections. Les Bon app' tout d'abord, avec deux nouveaux titres qui rejoignent la collection : Cuisine de l'étudiant et Brunch et petit dej. Les Sans prendre de poids ensuite, pour ceux et celles qui prennent de bonnes résolutions pour la rentrée ! ;o))Desserts gourmands, Au bureau, Sur le pouce, Cuisine pour les enfants Le nouveau titre de Jamie Oliver... L'Amérique de Jamie Et un petit titre que j'aime beaucoup... L'Agenda gourmet qui vous... [Lire la suite]
Posté par anneauxfourneaux à 09:00 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,