clementines - anneauxfourneaux

26 octobre 2015

Roulé clémentine-chocolat

Une association agrume-chocolat que j'adore. Un délicieux roulé, qui sera apprécié des petits et des grands ! Ingrédients 4 oeufs100 g de sucre70 g de beurre fondu60 g de Maïzena60 g de farine3 clémentines100 g de chocolat noir dessert1 cuil. à soupe...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, clémentines, Gâteau roulé, Roulé, Roulé clémentine-chocolat

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7 avril 2015

Roulé choco-clémentine

Me voici de retour après 10 jours de vacances en Angleterre. Je vous propose une nouvelle association agrume-chocolat que j'adore. Un délicieux roulé, qui sera apprécié des petits et des grands ! Ingrédients 4 oeufs100 g de sucre70 g de beurre fondu60...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, clémentines, Gâteau roulé, Roulé, Roulé choco-clémentine

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8 mars 2013

Sphères en chocolat à la mousse chocolat blanc et clémentines

Ces sphères en chocolat noir ont été réalisées avec le coffret Coupes en chocolat que je vous ai présenté mercredi. Elles permettent une présentation originale et vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez. J'ai choisi une mousse au chocolat blanc...

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Tags: chocolat, desserts, coffret, Hachette Pratique, clémentines, Hachette Cuisine, Sphères en chocolat, coupes en chocolat, Sphères en chocolat à la mousse chocolat blanc et clémentines, mousse chocolat blanc

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9 décembre 2012

Sablés à la clémentine

Encore une recette d'Eva ;o)) Ces petits sablés sont délicieux avec leur petit goût de mandarine. Je n'ai pas fait de glaçage, mais j'en ai réunis quelques-uns deux par deux avec du clémentine curd. Ca renforce la goût et ce n'était pas mauvais du tout...

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Tags: desserts, gâteau, Noël, sablés, clémentines, curd, Sablés à la clémentine, clémentine curd

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18 novembre 2011

Tartelettes pommes et clémentines

Ces petites tartelettes ont été réalisées chez Marion. Nous en avons profité pour filmer la réalisation de la crème pâtissière et celle de la pâte sablée. C'est tout de suite beaucoup plus pratique quand quelqu'un tient la caméra pendant que je cuisine...

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Tags: desserts, crème pâtissière, tartelettes, pomme, clémentines, Tartelettes pommes et clémentines, vidéo crème pâtissière

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10 novembre 2011

Sablés aux pépites de chocolat et zestes de clémentines

Délicatement parfumés, ces sablés sont délicieux et très faciles à faire. Ingrédients 2 oeufs125 g de sucre125 g de beurre mou250 g de farine100 g de pépites de chocolatle zeste de 2 clémentines Recette - Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, sablés, clémentines, Sablés aux pépites de chocolat et zestes de clémentines

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23 octobre 2011

Cake clémentines et pépites trois chocolats

Le cake citron-noix de coco a eu un tel succès au bureau que j'ai voulu réutiliser la base. J'ai juste remplacé le jus de citron par du jus de clémentine et la noix de coco par des pépites de chocolats blanc, noir et lait. Un délice ! Ingrédients 180...

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Tags: chocolat, desserts, gâteau, cake, clémentines, Cake clémentines et pépites trois chocolats

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20 octobre 2011

Gâteaux aux clémentines pochées

Ces gâteaux ont un très bon goût, avec une légère acidité due aux clémentines. Ingrédients 5 clémentines50 g de poudre d'amandes50 g de Maïzena120 g de cassonade ou de sucre1/2 sachet de levure2 oeufs10 cl de crème liquide Recette - Lavez soigneusement...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, fruits, clémentines, Gâteaux aux clémentines pochées

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15 décembre 2010

Flan aux clémentines

Ce petit dessert n'est pas ultra-léger, mais il est parfait avec le temps froid que nous avons actuellement ! L'acidité des clémentines se marie très bien avec le sucré du flan. Ingrédients pour 4 beaux ramequins 50 cl de lait75 g de sucre en poudre2...

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Tags: recettes, desserts, flan, agrumes, clémentines, Flan aux clémentines

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7 décembre 2010

Mousse au chocolat et compotée de clémentines

On ne voit pas super bien sur la photo, mais j'ai mis la compotée de clémentines entre deux couches de mousse au chocolat. Ca va très bien ensemble... ;o) Ingrédients pour 3 grandes verrines 1 tablette de chocolat noir dessert3 oeufs6 clémentines2 cuil....

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Tags: recettes, chocolat, desserts, clémentines, Mousse au chocolat et compotée de clémentines

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