anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

26 novembre 2016

Biscuit moelleux

J'adore le coffret Ma part du gâteau ! Avec une seule préparation de pâte et 6 garnitures différentes, on réalise 6 parts de gâteau personnalisées. Chacun des goûts, chacun sa part ! Ingrédients4 oeufs100 g de sucre100 g de farine1 pincée de sel Pour les garnitures1/2 poire coupée en petits désPépites de chocolat noirJus de citron8 noisettes concassées15 g de chocolat noir fondu Recette - Préchauffez le four à 160 °C (th. 5). - Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre. Fouettez avec un batteur électrique pendant 15... [Lire la suite]

28 septembre 2014

Bonshommes décorés à la noix de coco

Une recette réalisée à partir du coffret Bonshommes et dames à croquer que je vous ai présenté mercredi. Des recettes faciles à réaliser et top à faire avec des enfants. Vous pouvez utiliser les petits emporte-pièce pour réaliser des décos en pâte à sucre, en pâte d'amandes ou à l'aide de la pâte sablée. Ingrédients125 g de beurre mou125 g de sucre1 oeuf 60 g de noix de coco en poudre230 g de farineJus de citronPâte à sucre (ou pâte d'amandes) Recette - Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez l'oeuf, la... [Lire la suite]
24 septembre 2014

Nouveautés de la semaine

Deux coffrets et un nouveau titre dans la collection Les Petites Recettes Hachette cette semaine. Coffret Bonshommes et dames à croquer 1 livre de 25 recettes gourmandes de sablés, cookies, moelleux... + 2 emporte-pièce bonhomme et dame + 10 petits emporte-pièce pour les décorer. Le coffet idéal pour cuisiner avec les enfants ! Ce titre a été écrit par Eva.  J'ai réalisé le week-end dernier les biscuits à la noix de coco... recette dans la semaine ;o) Coffret Mini-mug cakes avec Nestlé Dessert 1 livre de 25... [Lire la suite]
01 mars 2014

Concours Destination Brunch

Ca fait longtemps que je n'ai pas organisé de concours sur ce blog... il est temps de remédier à cela ! Comme j'adore bruncher le dimanche matin (enfin midi...), j'ai décidé de vous proposer la thématique du brunch pour ce concours. Du coup, c'est très large, sucré, salé, boisson, viennoiseries, classiques anglais ou américain, délices du monde que je ne connais pas encore... laissez libre cours à votre imagination ! Le principeProposer 1 recette maximum par personne. Pour déterminer les gagnants, je prendrai en compte le respect... [Lire la suite]
15 janvier 2014

Nouveautés de la semaine

Avant de vous parler de la nouveauté de la semaine, je voudrais vous présenter deux nouveaux titres de la collection Fait Maison, qui sont sortis début janvier. Le premier, qui fait suite aux Classiques d'hier et d'aujourd'hui, est consacré aux Grands classiques sucrés. C'est toujours Eva l'auteur ; elle vous fait partager tous les grands classiques de la viennoiserie et de la pâtisserie. Le deuxième est consacré aux petits plats, salés et sucrés, à préparer pour tous les bébés, de l'âge de la diversification alimentaire... [Lire la suite]
02 décembre 2013

Sablés à la noisette

De délicieux sablés pour entrer avec gourmandise dans la période des fêtes. Pour les réaliser, j'ai utilisé les emporte-pièce du coffret Noël, que je vous avais présenté en octobre. Ingrédients200 g de beurre mou120 g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 oeufs350 g de farine1 pincée de levure100 g de poudre de noisettes Pour le glaçageSucre glaceQuelques gouttes de jus de citronColorants alimentaires au choix Recette- Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs entiers, la... [Lire la suite]

23 octobre 2013

Nouveautés de la semaine

Voici les livres et coffrets qui sortent cette semaine ! De quoi faire plaisir à tous ! Un nouveau titre de la collection Fait Maison... un peu différent des autres, mais très gourmand ;o) Toutes les fêtes de l'année sont passées en revue (Noël, Nouvel An, Pâques, Halloween...) mais vous trouverez également des idées de recettes pour un tea time entre amies, pour un soirée étudiante ou encore un anniversaire de petite fille ou de petit garçon.   Un nouveau titre de la collection CQFD (Ce qu'il faut dévorer) consacré... [Lire la suite]
19 octobre 2013

Lime & chocolate squares

Un délicieux dessert qui associe deux de mes saveurs préférées, le citron et le chocolat. Pour cette recette, j'ai choisi le citron vert pour changer un peu du citron normal. Pour le montage, j'ai utilisé le rectangle à pâtisserie du coffret Cupcakes, brownies & Co, que je vous ai présenté ici. Pour le démoulage, c'est top !   Ingrédients pour le shortbread180 g de farine120 g de beurre mou60 de sucre Ingrédients pour la crème au citron vert3 oeufs225 g de sucre3 citrons verts25 g de farine 200 g de chocolat noir... [Lire la suite]
17 octobre 2013

Sablés bonhomme

De délicieux sablés bonhomme, réalisés avec l'emporte-pièce du coffret C'est l'heure du goûter que je vous ai présenté hier. Vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de sablés et les fourrer au chocolat, à la confiture, au caramel... Vous pouvez utiliser la même pâte pour réaliser les lunettes à la confiture. Découpez les formes grâce à l'emporte-pièce du coffret, puis des trous plus petits dans la moitié des formes. Enfournez, puis garnissez de confiture. Ingrédients200 g de farine1 cuil. à café de levure80 g de sucre en... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Nouveautés de la semaine

Cette semaine, un coffret pour cuisiner avec les enfants... C'est l'heure du goûter ! Le coffret est composé de 2 livres (un consacré aux goûters à la maison, l'autre aux goûters à emporter), d'un moule à chaussons, d'un emporte-pièce pour faire des lunettes à la confiture, d'un emporte-pièce poussoir pour faire des biscuits bonhomme, d'une plaque en silicone pour faire des pièces en chocolat et d'une plaque en silicone pour faire des barres chocolatées. De quoi faire un vrai atelier cuisine avec les enfants le mercredi après-midi... [Lire la suite]