crevettes - anneauxfourneaux

17 novembre 2016

Potage crevettes, curry et lait de coco

Il y a bien longtemps que je n'ai rien posté ! Je profite donc ce temps pluvieux et froid pour revenir avec ce délicieux potage issu du livre Star Wars Cantina. Je me suis régalée, c'est un vrai délice ! Attention tout de même au coup de chaud... cette...

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Tags: soupe, crevettes, curry, Star Wars, Gastronogeek, Hachette Heroes, Cantina, Potage, Potage crevettes curry et lait de coco

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26 janvier 2014

Moqueca da Bahia

Un petit plat d'origine brésilienne, que j'ai découvert dans le livre Amérique du Sud , de la collection Fait Maison d'Ailleurs. Un vrai délice ! Ingrédients 700 g de crevettes crues2 citrons2 oignons2 gousses d'ail1 poivron vert1 poivron jaune3 tomates2...

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Tags: tomate, poivron, Hachette Pratique, crevettes, riz, Hachette Cuisine, Fait Maison d'Ailleurs, Amérique du Sud, Moqueca da Bahia, recette brésilienne

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16 septembre 2013

Cocottes feuilletées saumon-crevettes

Une recette que j'adore, facile à faire et qui présente bien avec ce petit dôme en pâte feuilletée. A réaliser également avec d'autres poissons ou avec une viande blanche (en utilisant du bouillon de volaille à la place du court-bouillon). Ingrédients...

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Tags: plats du jour, crevettes, poisson, cocottes, saumon, Cocottes feuilletées saumon-crevettes

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19 juin 2013

Nems aux crevettes

Des nems parfaits pour une entrée gourmande. Ils sont très faciles à réaliser et vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. Ingrédients 6 feuilles de riz200 g de petites crevettes décortiquées100 g de vermicelles de sojaSauce sojaNuoc-mam Recette...

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Tags: recettes, crevettes, entrée, nems, Asie, Nems aux crevettes, feuilles de riz

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17 avril 2012

Cocottes de poisson

Je me suis inspirée pour cette recette des cocottes du pêcheur du blog Gourmandiseries. J'ai craqué sur ces petites cocottes recouvertes de pâte feuilletée... je n'ai pas suivi la recette mais j'ai repris l'idée. Et le résultat était délicieux ! Ingrédients...

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Tags: plats du jour, crevettes, poisson, cocottes, saumon, Cocottes de poisson

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28 juin 2011

Jambalaya crevettes-poulet-chorizo

Il existe à peu près autant de recettes de ce délicieux plat que de cuisinières ! ;o))) J'ai donc mélangé plusieurs recettes pour faire la mienne... et c'était très bon. Je n'indique pas de proportions particulières pour les épices et le Tabasco, à vous...

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Tags: plats du jour, crevettes, poulet, chorizo, Jambalaya crevettes-poulet-chorizo, jambalaya, recette cajun

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24 janvier 2011

Terrine de poisson et crevettes

C'était la première fois que je tentais de faire une terrine de poisson... et ça a été une très bonne surprise ! C'est délicieux et ultra simple à faire. J'ai utilisé de la crème de soja car il m'en restait, mais vous pouvez la remplacer par de la crème...

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Tags: recette, crevettes, poisson, entrée, terrine, Terrine de poisson et crevettes

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13 janvier 2011

Soupe chinoise à ma façon

Une petite soupe délicieuse, qui change des soupes de légumes. Elle est parfaite pour le soir car elle est complète, avec du poulet et des petites crevettes. Ingrédients 1/2 oignon1 carotte1 blanc de poireau2 escalopes de poulet50 g de petites crevettes60...

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Tags: soupe, crevettes, poulet, Soupe chinoise à ma façon, bouillon, nouilles

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10 janvier 2011

Riz aux crevettes coco-mangue

Un plat complet facile à faire et plein de saveurs. Le sucré-salé des crevettes et de la mangue est délicieux. Ingrédients 200 g de riz200 g de crevettes décortiquées1/2 oignon1/2 mangue2 cuil. à soupe de lait de cococurrysel Recette - Epluchez le demi-oignon...

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Tags: lait de coco, crevettes, riz, Riz aux crevettes coco-mangue, mangue, sucré-salé

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10 octobre 2010

Gratin de pâtes aux fruits de mer

Un plat complet savoureux et qui change. Ce petit gratin est rapidement préparé... et dévoré ! Ingrédients 300 g de pâtes au choix150 g de moules marinière surgelées150 g de crevettes décortiquées surgelées2 cuil. à soupe de crème fraîcheFromage râpéAilSel,...

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Tags: crevettes, gratin, pâtes, Gratin de pâtes aux fruits de mer, fruits de mer

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