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desserts
26 novembre 2016

Biscuit moelleux

Biscuit moelleux
J'adore le coffret Ma part du gâteau ! Avec une seule préparation de pâte et 6 garnitures différentes, on réalise 6 parts de gâteau personnalisées. Chacun des goûts, chacun sa part ! Ingrédients 4 oeufs100 g de sucre100 g de farine1 pincée de sel Pour...
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24 septembre 2016

Clafoutis poire et pain d'épice

Clafoutis poire et pain d'épice
Une petite recette issue du Simplissime Desserts . C'est un vrai délice, ultra facile et rapide à réaliser. L'association poire et pain d'épice fonctionne à merveille. Ingrédients 2 poires3 tranches de pain d'épice20 g de beurre10 cl de lait20 g de sucre2...
15 septembre 2016

Gâteau à la poêle aux abricots sans oeufs

Gâteau à la poêle aux abricots sans oeufs
J'ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois, en variant les fruits. Rapide et facile à faire, cette grosse crêpe aux fruits est un vrai délice. La recette provient du titre Gâteaux à la poêle , dans la collection Petites Recettes Hachette. Ingrédients...
24 août 2016

Tarte pudding aux fruits rouges

Tarte pudding aux fruits rouges
Simplissime, le livre de desserts les plus faciles du monde sort aujourd'hui en librairie ! Des recettes toujours aussi simplissimes, toujours aussi gourmandes et toujours aussi inventives ! Celle-ci m'a tout de suite tapé dans l'oeil quand j'ai feuilleté...
13 août 2016

Quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts au chocolat
Je serais tentée d'appeler ce gâteau un cinq-quarts, mais mes anciens profs de maths risquent d'en avoir des palpitations ;o) Toujours est-il que, en plus des 200 g de chaque ingrédient de base, j'ai ajouté 200 g de chocolat noir... On obtient donc un...
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10 août 2016

Clafoutis sans gluten et sans lactose

Clafoutis sans gluten et sans lactose
Mon premier essai pour ce clafoutis sans gluten et sans lactose. Une belle réussite, à retenter avec d'autres fruits. Ingrédients 4 abricots2 nectarines50 g de Maïzena3 cuil. à soupe de poudre d'amandes4 oeufs25 cl de lait d'amande150 g de sucre Recette...
12 juillet 2016

Quatre-quarts abricot-chocolat

Quatre-quarts abricot-chocolat
Un quatre-quarts agrémenté de fruits de saison et de pépites de chocolat... parce qu'on n'abuse jamais du chocolat ;o) Ingrédients 4 oeufs (pesez-les, puis pesez le même poids de beurre, de sucre et de farine - pour moi, 210 g)210 g de beurre fondu et...
26 juin 2016

Financier géant abricot et chocolat

Financier géant abricot et chocolat
Un gâteau que j'adore avec des fruits d'été. Vous pouvez aussi faire un mélange d'abricot et de nectarine, ce sera tout aussi délicieux ! Ingrédients 4 blancs d'oeufs175 g de beurre120 g de sucre50 g de farine90 g de poudre d'amandes4 abricots70 g de...
6 juin 2016

Cookies

Cookies
Des petits cookies pour bien commencer la semaine ! Ingrédients 95 g de beurre à température ambiante90 g de cassonade1 gros oeuf150 g de farine1/2 sachet de levure50 g de chocolat noir dessert Recette - Concassez le chocolat en grosses pépites. - Dans...
3 juin 2016

Tiramisu banane-chocolat

Tiramisu banane-chocolat
Un tiramisu sans café, comme je l'aime, et avec de la banane et du chocolat pour encore plus de gourmandise ! Ingrédients 3 oeufs100 g de cassonade250 g de mascarpone20 biscuits à la cuiller2 bananes50 g de chocolat noir dessert20 cl de laitCacao en poudre...
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