Un gâteau très moelleux et à la texture originale en raison du côté croquant de la farine de maïs. A tester aussi avec des bananes bien mûres. Ingrédients 3 oeufs100 g de sucre100 g de beurre fondu150 g de farine de maïs1/2 sachet de levure3 nectarines...

J'avais envie de faire un pain de maïs depuis longtemps, mais je n'arrivais pas à mettre la main sur de la farine de maïs comme aux Etats-Unis. J'en ai finalement commandé sur un site d'épicerie américaine et j'ai réalisé la recette ce week-end. Le pain...