anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

26 juin 2016

Financier géant abricot et chocolat

Un gâteau que j'adore avec des fruits d'été. Vous pouvez aussi faire un mélange d'abricot et de nectarine, ce sera tout aussi délicieux ! Ingrédients4 blancs d'oeufs175 g de beurre120 g de sucre50 g de farine90 g de poudre d'amandes4 abricots70 g de chocolat au lait   Recette - Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Concassez le chocolat au lait en grosses pépites avec un bon couteau. - Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le cuire 5 min environ pour obtenir un beurre noisette. Retirez du feu. - Dans un... [Lire la suite]