fruits - anneauxfourneaux

10 août 2016

Clafoutis sans gluten et sans lactose

Mon premier essai pour ce clafoutis sans gluten et sans lactose. Une belle réussite, à retenter avec d'autres fruits. Ingrédients 4 abricots2 nectarines50 g de Maïzena3 cuil. à soupe de poudre d'amandes4 oeufs25 cl de lait d'amande150 g de sucre Recette...

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Tags: sans gluten, desserts, fruits, clafoutis, abricot, nectarine, sans lactose, Clafoutis sans gluten et sans lactose

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19 septembre 2014

Mini-tartelettes aux fruits frais

De délicieuses petites tartelettes pour profiter encore un peu des fruits d'été. Ingrédients pour 9 tartelettes 1 rouleau de pâte brisée3 belles grappes de groseilles15 framboises2 abricots2 jaunes d'oeufs45 g de sucre15 g de farine10 g de Maïzena25 cl...

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Tags: desserts, framboises, fruits, tartelettes, fraises, pêche, Mini-tartelettes aux fruits frais

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4 septembre 2014

Poires pochées

Un délicieux dessert, très simple à réaliser. Pour ceux qui aiment, vous pouvez faire pocher les poires dans du vin. Je préfère le sirop, mais chacun ses goûts ;o) Ingrédients 4 poires1 litre d'eau250 g de sucreCannelle1 gousse de vanille200 g de chocolat...

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Tags: chocolat, desserts, fruits, poire, sirops, Poires pochées

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28 juillet 2014

Quatre-quarts aux nectarines

Me voici de retour, et pour reprendre le boulot du bon pied, j'ai préparé un petit quatre-quarts ;o) Ingrédients 3 oeufs125 g de sucre125 g de beurre125 g de farine2 nectarines Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les jaunes des blancs...

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Tags: desserts, gâteau, cake, fruits, quatre-quarts, nectarine, Quatre-quarts aux nectarines

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2 juillet 2014

Pudding aux fruits d'été

Un pudding délicieux avec ces fruits d'été. Idéal pour un goûter ou un dessert. A servir avec une crème anglaise ou de la glace vanille. Ingrédients 6 tranches de pain de mie35 cl de lait10 cl de crème liquide4 oeufs100 g de sucre2 pêches2 abricots100...

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Tags: desserts, framboises, fruits, abricot, pêche, pudding, goûter, Pudding aux fruits

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24 juin 2014

Tarte aux abricots

Voici une délicieuse tarte au goût délicatement acidulé. Un vrai régal ! Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine125 g de beurre mou70 g de sucre1 jaune d'oeuf5 cl d'eau Ingrédients pour la garniture 12 abricots20 cl de crème semi-épaisse5 cuil....

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Tags: desserts, fruits, abricot, tarte sucrée, Tarte aux abricots

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19 juin 2014

Pommes au four

Un dessert ultra classique et facile à préparer. J'ai rempli les pommes de caramel au beurre salé, mais vous pouvez mettre de la confiture de mûres, de groseilles ou de framboises. Ingrédients 4 pommes non farineuses4 cuil. à dessert de caramel beurre...

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Tags: desserts, fruits, pomme, Pommes au four

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13 juin 2014

Mango curd

Une mangue trop mûre dans le panier à fruits ? Je l'ai transformée en délicieux curd, à tartiner sur des toasts ou pour garnir un gâteau roulé. Ingrédients 1 mangue (150 g de chair)Le jus de 1/2 citron1 cuil. à soupe rase de Maïzena1 oeuf70 g de sucre20...

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Tags: fruits, mangue, curd, Mango curd

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8 avril 2014

Clafoutis mangue-banane

Un délicieux dessert aux saveurs exotiques. Ingrédients 1 mague mûre1 banane60 g de farine2 cuil. à soupe de poudre d'amandes150 g de sucre4 oeufs20 cl de lait20 cl de crème liquide1 pincée de sel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et beurrez...

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Tags: desserts, fruits, clafoutis, bananes, mangue, Clafoutis mangue-banane

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6 avril 2014

Tatin de mangue

Un dessert qui change de la tatin classique... à servir avec une boule de glace ou un peu de crème fraîche. Ingrédients 1 mangue1 rouleau de pâte brisée20 g de sucre20 g de beurre4 carrés de chocolat noir Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)....

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Tags: desserts, fruits, tatin, mangue, tartes, Tatin de mangue

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