anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

20 novembre 2015

Cake marbré banane-chocolat

J'ai acheté des bananes un peu par hasard, qui ont bien évidemment fini par faire la tête dans la corbeille de fruits. Je les ai donc transformées en délicieux cake marbré... et c'était une très bonne idée ;o) Ingrédients120 g de chocolat noir dessert5 oeufs70 g de sucre140 g de farine10 cl de crème liquide2 bananes mûres1 pincée de sel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème liquide puis la... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Mabré zébré choco-vanille

Un délicieux gâteau qui a eu beaucoup de succès au bureau ! La recette me faisait de l'oeil depuis un moment ; elle est issue du Fait Maison Gâteaux de maman, écrit par Cookinglili. Par contre, la recette originale est chocolat-orange, que j'ai transformée en chocolat-vanille pour ne pas toujours vous proposer les mêmes associations de saveurs ;o)               Ingrédients80 g de beurre3 oeufs150 g de sucre7 cl de lait200 g de farine1/2 sachet de levure25 g de cacao amer1 cuil. à soupe de... [Lire la suite]
01 août 2013

Gâteau marbré chocolat au lait et citron

Un gâteau que j'aurais dû faire cuire un peu moins longtemps pour éviter son côté un peu bourratif... mais il était très bon quand même ;o)) Ingrédients pour la base chocolat100 g de chocolat au lait dessert175 g de beurre100 g de sucre2 oeufs125 g de farine Ingrédients pour la base au citron1 citron non traité1 oeuf20 g de sucre50 g de farine Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux. Remuez bien pour qu'il soit lisse. Hors du feu, ajoutez le sucre,... [Lire la suite]
16 mars 2013

Marbré coco-choco

Conquise par la base du gâteau que je vous ai présentée lundi dernier, j'ai décidé de la réutiliser pour faire un cake marbré. Le chocolat s'imposait pour une partie du gâteau et j'ai parfumé l'autre moitié avec de la noix de coco râpée. Un vrai délice ! Ingrédients 200 g de fromage blanc 0%125 g de sucre300 g de farine1/2 sachet de levure4 oeufs40 g de beurre fondu100 g de chocolat noir pâtissier100 g de noix de coco râpée Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le... [Lire la suite]
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22 février 2013

Cake marbré bananes-chocolat

J'ai acheté des bananes un peu par hasard, qui ont bien évidemment fini par faire la tête dans la corbeille de fruits. Je les ai donc transformées en délicieux cake marbré... et c'était une très bonne idée ;o) Ingrédients120 g de chocolat noir dessert5 oeufs70 g de sucre140 g de farine10 cl de crème liquide2 bananes mûres1 pincée de sel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème liquide puis la... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Cake marbré version moderne

J'ai piqué cette idée de déco sur le blog Ctresfacileafaire... la recette d'origine était faite avec de la brioche mais je me suis dit que ce serait tout aussi sympa avec des cakes. Cette petite touche déco est ultra sympa et vraiment très simple à réaliser. Elle donne un air de fête à un gâteau tout simple. Ingrédients4 oeufs125 g de farine150 g de chocolat noir dessert200 g de sucre1 sachet de levure40 cl de beurre fondu Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Cake marbré au chocolat au lait

Un délicieux marbré au chocolat au lait qui rappelle l'enfance ! Jai réalisé la recette se trouvant dans le livre Les meilleures recettes Nestlé dessert... et le choix fut rude car les 40 recettes ont l'air délicieuses ;o) Ingrédients200 g de chocolat au lait dessert5 oeufs70 g de sucre140 g de farine100 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre... [Lire la suite]