anneauxfourneaux

Le monde de la cuisine et des livres qui en découlent par une éditrice gourmande !

11 juin 2014

Petits cakes poire-choco

Des petits cakes rapides à faire et qui ont eu beaucoup de succès lors de notre dernière réunion édito ;o) Ingrédients100 g de crème fraîche3 oeufs150 g de sucre200 g de farine10 cl de lait1/2 sachet de levure100 g de chocolat1 poire Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la crème, la farine, la levure et le lait. Mélangez bien. Répartissez la pâte dans des moules à mini-cakes. - Epluchez la poire et coupez-la en petits dés. Concassez le chocolat avec un... [Lire la suite]

24 avril 2012

Mini-cakes lardons-cheddar

Des mini-cakes parfaits pour un apéro ou pour un pique-nique... enfin, quand la pluie se décidera à arrêter de tomber ! ;o) Ingrédients100 g de lardons3 oeufs80 g de beurre10 cl de lait100 g de cheddar200 g de farine1 sachet de levureSel et poivre Recette- Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6). Faites fondre le beurre.- Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait, du sel et du poivre. Mélangez soigneusement. - Ajoutez les lardons et le cheddar coupé en petits dés. Répartissez la... [Lire la suite]
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28 juillet 2010

Pique-nique

Lundi, j'ai organisé un pique-nique avec les filles du boulot, histoire de se retrouver avant que tout le monde parte en vacances en août. Le temps n'était pas vraiment de la partie, mais nous sommes allées dans le parc devant la tour Hachette quand même. Pour le pique-nique, j'avais préparé plusieurs petites choses : Des mini-cakes au saumon fumé... Des mini-cakes tomates cerise-chorizo... Des mini-quiches et des mini-tourtes à la viande... Des muffins courgettes-tomates-chèvre... Dur dur de... [Lire la suite]
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